洋蔥粉應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品、功能性食品、嬰幼兒食品、中老年食品、調(diào)味料、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、方便食品及制藥原料等。一般家庭及餐飲業(yè)用來取代許多需要使用新鮮洋蔥的菜肴上,提高菜品味道,避免在處理洋蔥過程中對(duì)眼睛及鼻子的刺激。