★應(yīng)用范圍：面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類號：07.0)。 根據(jù)本品配料表中各單一成分共同使用范圍，按照GB2760規(guī)定，本品亦可用于各類食品（例外食品除外）。  
★功能作用：采用本品加工制作的烙餅、蔥油餅、醬香餅、香油餅、燒餅、桃酥、餅干、裹粉、面糊等各種食品面質(zhì)細(xì)嫩、口溶性好，降低或解除面筋，易于延展。本品可以協(xié)助酵母、膨松劑、發(fā)酵粉等膨松、縮短發(fā)酵時間，防止面團(tuán)收縮。
★較大使用**：按生產(chǎn)需要適量添加。烙餅、燒餅等參考用量：0.1-0.3g/kg(以面粉計算)。桃酥、餅干等參考用量：0.3-0.5g/kg(以面粉計算)。裹粉、面糊等參考用量：1-3g/kg(以面粉計算)。 
★使用方法：1.將本品與面粉干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。 
★溫馨提示：本品應(yīng)根據(jù)面粉筋度隨時調(diào)整用量。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011                生產(chǎn)許可證號：魯XK13-217-00600

山東省梁山縣天喜食品配料有限公司地處風(fēng)景優(yōu)美的著名旅游勝地-水泊梁山。本公司具有復(fù)配、分裝、銷售食品添加劑的合法資質(zhì)。本公司產(chǎn)品質(zhì)量完全符合《復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》。本公司復(fù)配產(chǎn)品采用的各單一食品添加劑及輔料完全符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及其補(bǔ)充規(guī)定的品種、范圍、用量，各原輔配料質(zhì)量指標(biāo)完全符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)。公司始終堅持“誠信為本”、“為客戶保密”、“不滿意就退貨”的原則，熱誠為全國各地的新老客戶提供合法、安全、質(zhì)優(yōu)的復(fù)配食品添加劑和食品配料。
經(jīng)營范圍：天喜牌豆欣酥(油炸蠶豆、豌豆膨松酥脆劑)、豆欣脆(油炸青豆增脆劑)、筋力源(涼皮增筋劑、冷面增筋劑、河粉增筋劑、米線增筋劑、面條增筋劑、拉面增筋劑、餛飩增筋劑、水餃增筋劑、無礬粉條粉絲增筋耐煮劑)、海立美(海參水發(fā)劑)、富磷聯(lián)(牛百葉、豬大腸水發(fā)劑)、面欣酥(油條膨松劑、燒餅膨松劑、桃酥酥脆劑、貝殼酥膨松酥脆劑、麻花酥脆劑、裹粉面糊膨松酥脆劑、薄脆煎餅酥脆劑)、舒欣脆(炸薯條、薯片松脆劑；烤花生、炒瓜子酥脆劑；炒米、炸米酥脆劑)、泡多源(無鋁油條膨松劑、烤餅松軟劑、烙餅松軟劑、手抓餅松軟劑、機(jī)制包子膨松劑、轉(zhuǎn)爐燒餅松軟劑、烤鴨脆皮酥)、菜果脆(蘑菇增脆劑、海蜇增硬劑、醬腌菜增脆劑)、魔芋豆腐凝固劑、千頁豆腐凝固劑、血豆腐凝固劑、飲料乳化增稠穩(wěn)定劑等天喜牌復(fù)配食品添加劑。