從美團商家的搜索結果看來,目前松鼠便利店已經(jīng)覆蓋了北京、上海、廣州、深圳、杭州等多個城市,發(fā)展速度迅速,預計數(shù)量將很快突破上千家。其中北京地區(qū)的松鼠便利店,均標明了“15分鐘送達”的字樣。與此同時,作為餓了么的重要合作伙伴,閃電購在近期也舉行了擴張行動,在多個城市實現(xiàn)擴張,近一個月內,閃電購已經(jīng)在餓了么了天津、南京、寧波、福州、佛山等多個城市上線。
客人未使用過的一次性毛巾或餐巾紙隨時退回吧臺,積少可以成多,愛店如家從小事開始做起。客人用過的一次性毛巾要集中回收,用做其他部門清潔用具,較為干凈的可以給客用衛(wèi)生間。變廢為寶的事情做得越多越好。使用物品要遵守原則:哪里拿的東西放回那里,給誰借的東西還給誰,要記住本部門物品用具擺放的位置。慢慢你就會發(fā)現(xiàn),這的確是一個好習慣,不但你方便,大家都很方便。
生肖訂餐卡吸引關注度除了海報之外,王家大院的訂餐卡也很別致,訂餐卡背面印有十二生肖圖案及流年運程,擺在前臺醒目的位置,顧客結賬時,出于好奇會在其中找尋印有自己生肖的卡片。周全兵說:“這種訂餐卡因為兼具其它功能,被顧客保存下來的幾率就大了。自從推出生肖訂餐卡后,打電話到我們酒樓預約訂餐的人明顯增多。”
菜譜像個大影集北京茉莉餐廳的菜譜就像是一本80年代的活頁相簿,“相簿”內頁由幾十張黑色厚紙板組成。在這些紙板的四角各開了一個小口,將印有菜品相片的彩頁紙四端分別插入小口后,就能固定于紙板。自從更換了這種新菜譜,換季新菜出來后,只需更換內里的彩頁紙,大大降低了制作菜譜的成本。因菜譜是活頁的,如黑色的厚紙板因翻動頻繁有破損,換掉破損頁即可。
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