上海醒存餐飲管理有限公司堅(jiān)持以合作共贏，謀求共同發(fā)展的合作方式，堅(jiān)持以綠色、環(huán)保、養(yǎng)生的食物供給鏈，打造品牌的餐飲管理服務(wù)品牌。

專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化醒存在食堂經(jīng)營(yíng)的方式已不在是古老的食堂大鍋菜為主，我們以飯店餐廳的經(jīng)營(yíng)方式應(yīng)用于食堂之中。將大炒小鍋化、讓食堂菜式品種多樣化、出菜分量少、快、熱等特點(diǎn)，讓所有員工早食堂就能享受飯店的服務(wù)。

由于本公司經(jīng)營(yíng)模式具有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、零租金的特點(diǎn)，企業(yè)在采購(gòu)時(shí)對(duì)原材料供應(yīng)商資源進(jìn)行整合，統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，批量生產(chǎn)方面比**具有更低成本優(yōu)勢(shì)，并以安全、衛(wèi)生、快捷、美味、實(shí)惠成為就餐者的可以選擇。公司目前已經(jīng)通過(guò)ISO9001—2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，同時(shí)按著衛(wèi)生部食品衛(wèi)生分級(jí)量化管理的要求進(jìn)行日常管理，使各項(xiàng)工作通過(guò)A級(jí)（zui高級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)。

醒存餐飲的菜重色，重味，香味撲鼻。貴冠公司有著*的衛(wèi)生管理模式，在貴冠吃的是放心，安心。而且醒存餐飲的服務(wù)態(tài)度很好，服務(wù)人員素質(zhì)高，讓人有種賓至如歸的感覺(jué)。希望醒存餐飲在以后的工作中更上一層樓。

上海醒存餐飲管理有限公司是專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐、社會(huì)盒飯、桶飯等集體用餐配送及企業(yè)事業(yè)單位食堂承包的大型專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)企業(yè)。本公司是上海市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)會(huì)員，上海市企事業(yè)生活后勤協(xié)會(huì)會(huì)員，上海市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，上海食文化研究會(huì)團(tuán)體會(huì)員。目前承擔(dān)著學(xué)校、中外合資企業(yè)和企事業(yè)的就餐業(yè)務(wù)。公司地址上海市嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)翔樂(lè)路278號(hào)，屬南翔古鎮(zhèn)，總占地約3800平方米。公司配有自動(dòng)切菜機(jī)、切肉機(jī)和隧道式微波爐等大型現(xiàn)代化廚房設(shè)備，我公司根據(jù)上海市食品藥品監(jiān)督管理局制定的上海市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的要求，添置了食用油極性組分測(cè)定儀和ATP熒光檢測(cè)儀，分別用于控制油炸食材的安全性和專(zhuān)間工作人員手部的清潔度。我公司在每月南翔鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所得檢查中均獲得笑臉標(biāo)識(shí)。為堅(jiān)持安全、健康、美味的原則，公司除擁有各級(jí)別職業(yè)廚師外，還配置了食品檢驗(yàn)員、化驗(yàn)員、專(zhuān)職食品安全管理員和國(guó)家**營(yíng)養(yǎng)師。為了確保成品用餐配送、原料統(tǒng)一采購(gòu)配送工作的順利進(jìn)行，公司配有箱式貨車(chē)、面包車(chē)等各式車(chē)輛共8輛，做到專(zhuān)車(chē)**。目前公司固定資產(chǎn)總計(jì)約人民幣300多萬(wàn)元。醒存公司本著創(chuàng)*客飯水準(zhǔn)、保用餐人員身體健康的經(jīng)營(yíng)宗旨；堅(jiān)持以衛(wèi)生為根本、以質(zhì)量樹(shù)品牌、以管理求效益、以服務(wù)圖發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方針；依靠誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的企業(yè)文化；及加強(qiáng)管理、科學(xué)管理、嚴(yán)格管理、人性管理的指導(dǎo)思想進(jìn)行著運(yùn)作。本公司曾經(jīng)為延安**中學(xué)、仙霞**中學(xué)、現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校、春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)校、曹陽(yáng)中學(xué)、甘泉外國(guó)語(yǔ)中學(xué)、興隴中學(xué)、寶山區(qū)淞誼中學(xué)、中遠(yuǎn)實(shí)驗(yàn)學(xué)校及上大附中實(shí)驗(yàn)學(xué)校等進(jìn)場(chǎng)服務(wù)。特別在2009年-2014年上大附中實(shí)驗(yàn)學(xué)?，F(xiàn)場(chǎng)燒制服務(wù)過(guò)程中，不僅得到了校方師生的廣泛**，較得到了學(xué)生家長(zhǎng)代表團(tuán)的一致贊揚(yáng)。2012年-2013年嘉定區(qū)外岡小學(xué)和望新幼兒園裝修期間，我公司的配送盒飯服務(wù)，得到了高紅衛(wèi)校長(zhǎng)的高度評(píng)價(jià)。2013年-2015年為嘉定疁城實(shí)驗(yàn)學(xué)校提供配送服務(wù)，得到了學(xué)生、家長(zhǎng)、校方及食藥監(jiān)所的一致**?，F(xiàn)在為嘉定區(qū)綠地、真新、南苑3所小學(xué)和馬陸1所中學(xué)提供現(xiàn)場(chǎng)燒制服務(wù)，在校方進(jìn)行的教工和學(xué)生滿意度調(diào)查中，得到了95%的較高**。目前本公司還擔(dān)負(fù)著為上海復(fù)星藥業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司醫(yī)學(xué)診斷事業(yè)部、上海申克機(jī)械有限公司、上?？茽柋臼┟芴鼗钊邢薰?、上海捷新動(dòng)力電池系統(tǒng)有限公司、上海興盛密封墊有限公司、光馳科技（上海）有限公司、上?，F(xiàn)代制藥股份有限公司、上海優(yōu)偉油墨涂料有限公司、上工申貝公司南翔園區(qū)、佛吉亞座椅（上海）有限公司、上海三電環(huán)保冷熱系統(tǒng)有限公司等企業(yè)單位供餐的服務(wù)任務(wù)。本公司獲得上海市顧客滿意單位、上海市優(yōu)秀餐飲品牌企業(yè)、全國(guó)質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信**單位、上海市價(jià)格協(xié)會(huì)“誠(chéng)實(shí)守信、公正公平”會(huì)員、信用資質(zhì)等級(jí)評(píng)定AAA單位、嘉定區(qū)食品“十、百、千”**工程單位、餐飲服務(wù)規(guī)范化管理**單位等榮譽(yù)。2011年通過(guò)了GB/T22000-2006:ISO22000-2005食品安全管理體系認(rèn)證。