艾素糖的使用方法：1000g艾素糖，200g-300g水，直接大火熬到160度到190度。也可以不加水直接熬，但需要控制好溫度，在糖粒全部融化成液體后也就是100度后，升溫特快，這時(shí)要用小火，密切關(guān)注溫度計(jì)上的溫度，也就是3分鐘左右就達(dá)到185度了，
 
使用艾素糖的優(yōu)點(diǎn)：
1.使用方便，*配方。縮短熬糖的時(shí)間，加快糖藝制作的效率。                  
2.可反復(fù)使用多次，特別適合初學(xué)者，減少浪費(fèi)，制作時(shí)不易翻砂。                  
3.能達(dá)到純透明效果，硬度大。特別適合做大型作品的支架。                  
4.抗吸濕效果好。作品不融化。在濕度70%皆可操作。在南方大部分地區(qū)都能制作糖藝作品。 （建議操作時(shí)的濕度越低越好。）                   
中文名：艾素糖
分子式：C12H24O11
分子量：344.31  
固形物含量%       ≥ 99975.0
水分%             ≤ 125.0
艾素糖含量%     ≥ 985.0
還原糖%           ≤ 0.3 0.3
PH值 5-7 5-7
鉛%               ≤ 0.1 0.001
灰份%             ≤ 0.001 0.1 ，糖顆粒比較細(xì)小，均勻圓滑，此糖也稱魔術(shù)糖，此糖可以反復(fù)使用多次，不吸濕，不反砂。  糖體透明度高！


名稱 : 益壽糖 ;
主要用途 : 食品營(yíng)養(yǎng)甜味劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : GB ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25公斤/袋 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
型號(hào) : 食品級(jí) ;

河南冠華化工產(chǎn)品有限公司是一家**致力于食品添加劑、醫(yī)藥輔料、品質(zhì)改良劑，在食品加工業(yè)中的開(kāi)發(fā)研究、應(yīng)用的生產(chǎn)銷售企業(yè)。產(chǎn)品從單一到縱深系列，在許多不同的領(lǐng)域方面得到了廣泛的應(yīng)用。企業(yè)產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于：肉制品、水產(chǎn)制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐頭、方便面、速凍保鮮等加工領(lǐng)域。 我企業(yè)擁有一批精明、強(qiáng)干的科研研發(fā)隊(duì)伍。**的產(chǎn)品才會(huì)有**的生活，企業(yè)全體員工竭誠(chéng)傾聽(tīng)來(lái)自客戶的意見(jiàn)，不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。 河南冠華化工產(chǎn)品有限公司****ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，同時(shí)建立了良好的合作伙伴關(guān)系，得到了廣大客戶的大力支持，產(chǎn)品線非常豐富。河南冠華化工產(chǎn)品有限公司實(shí)力雄厚，擁有*的售后服務(wù)，冠華化工愿與大家攜手共創(chuàng)美好未來(lái)。
加工方式 : 來(lái)料加工;來(lái)樣加工;
工藝 : 食品原料加工;食品二次加工;
**名稱 : 華豐
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部