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螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好
的滋補作用。螃蟹還有抗結
核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
螃蟹食療作用： 
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經；

有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；
 對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
螃蟹食物相克： 
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅
 
柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食
 
；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
 
蟹的美味可口，是眾所周知的，而這美味可口來自于蟹的營養價值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。
蛋白質是人體生長、發育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質基礎，蛋白質中有主要的氨基酸20種，而蟹內即有10余種，所以對手術后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質需要補充營養的人是大有益處的。
此外，蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。
 
 


肥滿度 : 詳細問賣家 ;
蟹殼高 : 詳細問賣家（mm） ;
成活率 : 99.9（%） ;
生長環境 : 淡水 ;
生長方式 : 人工養殖 ;
用途 : 食用 ;
產地/廠家 : 太倉 ;
品牌 : 太倉十八灣 ;
品種 : 青蟹 ;

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