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分子量：116.08 
理化性質：黃色粉末，無臭，相對密度（d）1.65，熔點225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑，微溶于二亞砜。在180℃熔化并分解。 
來源與制法： 由肼和尿素在氯或酸存在下合成制得。 
用量：我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可在小麥粉中使用，較大使用量為0.045g/kg。參考用量：用于谷類粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面團品質改良劑，用量均不**過0.045g/kg。
用途：面粉處理劑，焙烤食品**發酵劑；在低用量下可完成對小麥粉的***氧化，以改善面團的物理性能和高筋面團所需的組織結構。
物理特性：
含量（干燥后）/%	≥ 98.6
　砷（以As計）/%	≤ 0.0003
重金屬（以Pb計）/%	　≤ 0.003
　鉛/%	≤ 0.001
　干燥失重/%	≤ 0.5
　含氮量/%	47.2~48.7
　pH值（2%懸浮液）	　 ≥ 5.0 
　灼燒殘渣/%	　≤ 0.15

上海祁邦實業有限公司創建于2000年，座落于上海黃浦江畔。公司集研發、生產、銷售于一體，總投資4000萬元，擁有年產3000噸食品原料復配生產線（在上海松江擁有每年5000噸、占地100余畝的生產基地），食品配料**占有率**過16%，是國內食品添加劑銷售**企業，系中國食品配料協會理事單位、中國化工學會**委員單位、上海市食品原料協會會員單位。
公司以食品添加劑為主要產業，以醫藥原料，化工原料，飼料添加劑，化學試劑，玻璃儀器，實驗設備為輔助產業，相輔相成。
       公司擁有雄厚的技術力量、**的生產設備、完善的售后服務，公司先后通過ISO9001-2000質量體系認證、ISO14001-2004環境體系認證，于2004年獲得“上海市**企業”、“地區**產品”等稱號，并于2010年7月獲得“食品添加劑*維護使者”稱號。 
       公司現有員工400余人，其*專以上*30％，各類**技術人員90余人。公司先后榮獲“中國**商標”、 “地區**新產品”、“地區**企業”、“海關AA企業”、“市民營*企業”、上海市銀行業協會“誠信客戶”、省“A級納稅企業”、“市民營科技企業”、“省守合同重信用企業”、“省文明誠信企業”、“市良好民營企業”等榮譽稱號。
     “己欲立而立人，己欲達而達人”。企業一直以孔孟之道充實企業文化，以使更多的企業人才造福于社會，貢獻于人類。
      我們本著“團結、求實、*、**”的企業宗旨，將秉承一貫的經營理念，給客戶提供較**的產品，較有競爭力的價格，繼續提高服務質量，爭做*現代滬商企業。注冊資金:人民幣50.00萬