睿程國旅冬季養(yǎng)生小妙招

冬季養(yǎng)生，別忘了常吃“四冬”

? ? ? 冬季氣候寒冷，人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補，雖然這些食物御寒效果好，冬季養(yǎng)生小常識，但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂，再加上冬天空氣干燥，人體活動量相對不足，非常容易造成體內(nèi)積熱，這個時候，千萬別忘了冬日“四冬”。

　　1、冬筍

　　冬筍是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，因尚末出土，筍質(zhì)幼嫩。冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有食療功能的美味食品，味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)；具有涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱、利隔爽胃、通便、透疹、明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒。冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經(jīng)常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，冬季養(yǎng)生知識，還可以單獨成菜，但因冬筍含草酸較多，結(jié)石患者應(yīng)少吃，并在食用前將其焯一下，除去草酸。

　　2、冬菇

　　又名香菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內(nèi)鈣的吸收。香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群，尤其對預(yù)防高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

　　推薦食方：香菇蒸鯉魚 原料：鯉魚1條(重約750克)，水發(fā)香菇50克，生姜、冬筍各100克，冬瓜皮、火腿肉各SO克。做法：魚去鱗及內(nèi)臟洗凈；冬筍、火腿切薄片，香菇切丁；姜、冬瓜皮切細絲；上料一起放人魚腹中，并加調(diào)料品，蒸熟食用。用法：每日1劑，可佐餐，也可單獨食用。功效：可利水、健脾，適用于脾虛濕腫、體弱倦怠等病癥。

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睿程國旅，我國養(yǎng)生度假旅游主要形式：（二）

? ? 目前我國的養(yǎng)生度假游類型主要為：

（3）導(dǎo)引和武術(shù)：氣功、傳統(tǒng)導(dǎo)引術(shù)、太極拳、少林拳等、養(yǎng)生旅游。通過在傳統(tǒng)的導(dǎo)引和武術(shù)發(fā)源地辦班吸引游客，秋冬季養(yǎng)生湯，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)導(dǎo)引術(shù)、武術(shù)的方式，指導(dǎo)游客學(xué)習(xí)養(yǎng)生術(shù)，練習(xí)養(yǎng)生術(shù)，我國古代醫(yī)學(xué)家華佗創(chuàng)立的五禽戲就是以模仿動物的動作作為強身健體的手段，這既是古代人們進行養(yǎng)生的一種方法。也是當(dāng)今武術(shù)，健身運動發(fā)展演變的雛形。

（4）環(huán)境養(yǎng)生旅游：人要和自然和諧相處，旅游本身就是一種親近自然的活動，中國有眾多的森林公園，海岸沙灘，無數(shù)的古村落，冬季養(yǎng)生，宗教圣地，數(shù)不清的溫泉，療養(yǎng)院，這些地方都環(huán)境優(yōu)美適合旅游開發(fā) 而其中很多旅游資源本身就具有養(yǎng)生價值。例如：海濱旅游可以使人心曠神怡，排解憂愁。高原地區(qū)光照豐富，氣候干燥對氣喘病患者有好處，高山地區(qū)空氣污染小。負離子數(shù)量多有利于激發(fā)與恢復(fù)神經(jīng)功能 調(diào)節(jié)機體平衡等非常有益。另一分類為：分時度假養(yǎng)生游、養(yǎng)生科普教育游、養(yǎng)生果蔬采摘游、養(yǎng)生主題節(jié)慶游。

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