打包剩菜使用環(huán)保餐盒。合格的一次性塑料餐盒的生產(chǎn)企業(yè)要獲得QS生產(chǎn)許可證，因此市民在選用打包盒時(shí)，要認(rèn)清是否有QS標(biāo)識(shí)。可以這樣簡(jiǎn)單判斷：好的PP材質(zhì)餐盒呈半透明狀、有韌性；劣質(zhì)的則不透明、較脆，帶有顏色。

打包后生菜和熟菜要分開(kāi)儲(chǔ)存。因?yàn)樵诓煌澄镏校⑸锏纳L(zhǎng)速度不一樣，將它們分開(kāi)儲(chǔ)存可以避免交叉污染。如果是熱菜，一定要等到?jīng)鐾负笤俅虬驗(yàn)闊崾澄锿蝗贿M(jìn)入低溫環(huán)境中容易發(fā)生質(zhì)變，促使霉菌生長(zhǎng)。回家后，應(yīng)該立刻將打包的食物倒出，放到玻璃或瓷質(zhì)容器中，再用保鮮膜封好，千萬(wàn)不要圖省事直接放入冰箱，更不能用微波爐直接加熱。

? ??披薩是一種發(fā)源于意大利的食品，江蘇打包盒，有人認(rèn)為比薩源于中國(guó)：當(dāng)年意大利旅行家馬可·波羅在中國(guó)旅行時(shí)最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利后他一直想能夠再次品嘗，打包盒制作，但卻不會(huì)烤制。一個(gè)星期天，他與朋友在家中聚會(huì)，馬可·波羅把其中一位來(lái)自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國(guó)北方的香蔥餡餅來(lái)。位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無(wú)法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁希笫軞g迎，一次性打包盒批發(fā)，從此“比薩”就傳開(kāi)了。披薩盒采用的也是牛皮紙包裝，食品包裝牛皮紙通常采用純木漿制作，快餐打包盒批發(fā)，不添加化學(xué)物質(zhì)，安全衛(wèi)生。包裝印刷延續(xù)著牛皮紙包裝一貫的包裝風(fēng)格，色彩簡(jiǎn)潔，風(fēng)格素雅。簡(jiǎn)單的色彩印刷不僅省時(shí)省力，而且也節(jié)省了生產(chǎn)成本。

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