貯冷庫的葡萄如何進行貯前管理
4.加強肥水管理，每次施肥后均應澆水，葉面肥噴施要以氮肥為主。噴施時間較好為上午10點以前或者 下午4點以后。
 
5.病蟲害防治，病蟲害的防治可以增加葡萄果品的質量，控制果品質量才能**在冷庫貯藏期間病蟲害 損害降低較低。
 
6.在葡萄采摘前10天要停止灌溉水，提高葡萄的糖分，高糖分葡萄在冷庫儲藏中效果會較好。
 
7.葡萄進庫前要進行事先的預冷，降低葡萄果皮皺縮、葡萄脫粒等情況。
　1.企業必須按有關規定配備受過專門教育和培訓，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛檢等專業知識、生產經驗和組織能力的各級管理人員和技術人員，有一定數量的技師、助理工程師、工程師、**工程師負責冷庫的生產、技術、管理、科研工作。
2.冷庫的壓縮機房操作人員，必須具有初中以上文化程度，經過專業培訓，獲得合格證書，方能上崗操作。
3.負責冷庫生產和管理的企業**人，應具有冷庫管理的專業知識和實踐經驗。要定期組織專業技術人員和操作人員進行技術學習和經驗交流，要對本規范的實施負全部責任。
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