食用油的健康問題一直是市民的高度關注的問題，市場上食用油琳瑯滿目，品種豐富，不少市民為如何選擇他們而感到困惑。市場上食用油品種繁多，打著各類宣傳旗號的食用油品種讓人眼花繚亂，不同種類的食用油更是讓人眼花繚亂難以選擇，專家表示，較健康的方法是多種食用油“混搭”著吃。

  市場上食用油品種多

  10月11日，記者走訪萊西市各大超市看到，食用油的品種名目繁多、眼花繚亂。貨架上各種食用油的包裝均*著“健康”、“綠色”、“非轉基因”、“制作工藝”、“冷榨”、“有機”等吸引眼球的新概念，概念繁多營養成分不少市民看不懂。“市面上的食用油品種很多，選擇也很多，我一般吃花生油，偶爾也會選擇別的品種。”正在選購食用油的崔女士對記者說，市面上的食用油配料標簽上所標出的內容她看不懂，比方說飽和脂肪酸20克，不飽和脂肪酸80克，這兩種酸就讓人很疑惑。采訪中記者了解到，因為標簽看不懂，廣告宣傳、超市工作人員的推薦和親戚朋友們的口口相傳就成了大多數市民選購食用油的依據。

  食用油代加工受青睞

  記者走訪了解到，橄欖油、玉米油、葵花籽油……目前市面上的食用油種類繁多，在不少市民看來，食用油的價格越高就意味著該品種的食用油越好。

  由于市面上食用油品種類多樣，宣傳概念模糊，讓市民難以選擇，

  醫生提醒每日吃油莫過量

記者走訪了解到，成年人每天每人身體攝入植物油的量不宜**過30克，因為油脂屬于高能量食物，攝入過多，會引起人體肥胖，因而附帶產生高血脂、高血糖等系列病癥。“從健康角度出發，較好盡量少吃動物油，而應多吃植物油。”萊西市人民醫院的王醫生介紹說，植物油中也不要過分迷信橄欖油等價格較高的食用油，其實玉米油、葵花籽油中同樣富含不飽和脂肪酸，建議市民可多吃玉米油、葵花籽油等，此外各種食用油較好換著吃。

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