【性狀】：白色吸濕性粉末狀，一化工廠植酸，易溶于水，廣泛應用于醫藥、食品、日化、油漆涂料、印刷、金屬處理等行業領域。

植酸鈉是一種重要的綠色添加劑，較**的特征是與金屬離子有較強的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性.。

【用途】：廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑。能減少胃分泌物，可十二指腸疾病及腹瀉等癥。

廣泛應用于醫藥，食品，日化，油漆涂料，植酸，印刷，冶金等行業領域.廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑.

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植酸的用途：熬合劑；抗氧化劑；保鮮劑；護色劑；水的軟化劑；發酵促進劑。食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色，也用作金屬防銹、防蝕劑。廣泛應用于食品、醫藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分子工業等行業領域。植酸的添加量：按衛生部頒發《食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種》中規定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0．05%-0．1%的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5%植酸，以防黑變，魚類用0．3%植酸，植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。
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