根據1516年德國啤酒純釀造法釀制，艾丁格小麥啤酒廠具有127年的歷史，采用較佳天然原料和原產地的清澈地下泉水，以少見工藝精心釀制，實為巴伐利亞古老小麥啤酒釀制登峰造較之作。他是德國巴伐利亞較大較有成就的私人啤酒公司。艾丁格小麥啤酒，俗稱白啤酒，在小麥啤酒中**。艾丁格是世界上銷售量較大的德國啤酒，**于全世界八十多個國家，在德國當地也享有“小麥王”的美譽。

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