1、餃子機設備該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點,雙控雙向定量供料原理,生產時不需另制餃子皮,只需將面團與餡料放入進料口,開機即可自動生產出餃子。
2、按照面點工藝的要求,最大限度減少與面團的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外型美觀,立體感好,媲美手工餃子。3、一機多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。 4、適合多種調理: 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。 5、制品大小統一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
6、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用優質不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術,阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。
8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境 9 本機適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊、速凍餃子生產等,能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
餃子規格參數:
出產食品
重量/個
數量/斤
尺寸
餛飩水餃
6-8g/個
83-62個/斤
40x20(mm)
餃子
8-10g/個
63-50個/斤
45x25(mm)
餃子
10-12g/個
50-42個/斤
50x28(mm)
餃子
12-14g/個
42-35個/斤
50x31(mm)
餃子
14-18g/個
35-28個/斤
60x35(mm)
咖喱餃子
15-17g/個
33-30個/斤
65X65(mm)
常規餃子
15-20g/個
33-25個/斤
65x35(mm)
鍋帖餃子
28-35g/個
18-15個/斤
90x45(mm)
春卷
50-60g/個
10-8個/斤
60x32(mm)
高效仿手工餃子機
規格 : JZ-80,JZ-100,仿手工餃子機 ;
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 650*450*800(mm) ;
生產速度 : 4800個/小時(kg/h) ;
適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備 ;
功率 : 1.5(kw) ;
型號 : JZ-80 ;
品牌 : 富航 ;
可生產產品類型 : 餃子 ;
加工定制 : 否 ;