福州川菜湘菜復合加盟連鎖餐廳橋亭活魚小鎮,橋亭活魚小鎮以川湘菜復合模式連鎖加盟餐廳,現招廣州/深圳/東莞/福州/廈門/泉州/四川/上海等地加盟商,加盟橋亭活魚小鎮呂小姐158*8015*1177.亦可聯系企業400*0365*177?2009年7月.2009海都“魅力機構"評選中榮獲“明星餐飲".
烤魚.一種發源于重慶的特色美食. 在流傳過程中.融合腌.烤.燉三種烹飪工藝技術.充分借鑒傳統川菜的麻辣及火鍋用料特點.分為麻辣.清香兩大系列.是口味奇絕.營養豐富的橋亭以魚為主的特點.我們結合火鍋的特點.香味濃郁.湯紅色亮.辣而不燥.外皮香脆.肉質軟嫩.色澤金黃.味腴而鮮美.營養豐富.具有部分藥理作用的突出特點.
麻辣酸菜魚是在麻辣水煮魚結合酸菜活魚的基礎上加以改進.即滿足了喜歡吃一點點辣味的食客.也突出酸菜的口味.酸中微辣.
酸菜魚屬四川菜系.以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱.以精選深水黑草魚為主料.配以四川酸菜煮制而成.此菜雖為四川民間家常菜.但流傳甚廣.也是我們的招牌菜之一.成菜肉質細嫩.湯酸香鮮美.微辣不膩,口感 鮮 嫩 滑 筋斗.
多年來.橋亭堅持以民生健康為己任!推崇綠色健康食品.不但保證每一份菜肴的出品均使用中國名牌.十大食用油品牌的“香滿園食用油".而且我們還與其他眾多一線知名品牌簽訂了長期供貨協議.例如:老干媽.王守義.東古.李錦記.保寧.家樂.亨氏.新繁.美樂.恒星.新泉等.嚴格控制各種原調.配料的采購關.堅決杜絕二次回收油.我們全體員工完全可以鄭重承諾:每一道的菜品做到了“絕不添加任何色素和添加劑".真正做到了“健康.美味.經濟".
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