宗傳統肉夾饃的制作方法原料: ?

面粉300克，發酵粉20克，溫水適量。 ?

做法: ?

1、用溫水化開發酵粉，倒入面粉中，用手和成軟硬適中的面團。蓋上布，醒40--50分鐘。待面團完全膨脹 2、然后：切成6份 每份再揉揉，壓扁，搟圓，成這樣 ?

3

適用速凍食品廠家及面食品加工廠，喜餅機，主要生產成品有:荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃、燒餅、花卷等 特制加工，加工喜餅機，。 3、產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃、石子餅、花卷等。將

工定制是種類設備品牌恒元型號HYX-III適用范圍西餐店設備，蛋糕房設備，休閑速食設備，休閑食品廠設備，茶餐廳設備，面包房設備，喜餅機器去哪，飲品店設備營銷新品售后服務免費一年HYH-III喜餅、燒餅、披薩餅機面皮經過壓面輥裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、。生產

不同地區特色的喜餅、燒餅、披薩餅、魚餅、白吉餅等（

西安肉夾饃的做法

肉夾饃

：

饃的主料：雪花粉

500g

；（

15

個）

饃的輔料：安琪酵母

2g

，堿

1g

，啤酒

60g，

水

180g

，劑重

50g

；

醬肉的主料：五花肉

1000g

醬肉的輔料：

冰糖、

料酒、

鹽、

生抽、

老抽、

大蔥、

生姜、

香葉、

肉蔻、

八角、花椒、桂皮適量，山楂

3

粒，香蔥、香菜末適量

先發面：

1.

將酵母用溫開水化開，靜置

10

分鐘。

2.

將酵母水倒入雪花粉中，邊倒邊攪和。

3.

倒入啤酒、堿水。

4.

和成光滑的面團后，餳發

30

分鐘。

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宿州市恒元食品機械有限公司是一家主營包子機、饅頭機、肉夾饃機、石頭餅機、喜餅機、酥餅機的食品機械公司。公司注冊資金1200萬元，本部占地30000多平方米，擁有3000多平方米的現代化的標準廠房，規模大，運作穩定，產品優質,受到了廣大食品制作行業顧客的青睞于喜愛,在食品制作業頗**氣。得到如“三全”、“思念”、“金城”、“香滿園”、“喜瑞來”、“兆輝食品”等**品牌廠家的認可。公司先后被評為“安徽**秀**企業”、“安徽省**集體”、“安徽省管理**企業”、“安徽省*商標企業”。 公司是一家擁有多種食品制作設備的大型公司，公司有自己的專業研發團隊，一批高素質人才，對這些設備的研究有近二十年的經驗。現在市面上的這些食品制作機械都是研發團隊的精心之作，對于機械的制作每一個步驟，每一條流水線都進行了重重把關，**產品的質量達到較優化，讓顧客使用到較滿意的產品。同時，公司也與合肥工業大學和中國科技大學院所*教授交流，一起研究創新較加優質的產品。公司有許多產品都獲得了國家的**，先后得到安徽省**、安徽省科技廳、科技部的扶持,可見公司實力的雄厚，資源的豐富，技術的**，人才的素質。 做食品行業想為食品進行加工、包裝，請選擇宿州市恒元食品機械有限公司。產品優質、產品質量有**、有著廣大顧客的良好口碑。公司歡迎行業各界人士來廠參觀指導，為我們的發展提供您的寶貴意見。隨時恭候您的光臨！！！