本公司是專業(yè)生產(chǎn)面條機的企業(yè),所產(chǎn)多組多輥MT系列面條機,經(jīng)濟實用,配套刀具種類豐富,有20多種規(guī)格方條刀及四種直徑圓面條刀,基本滿足了市場需求,多年來以精良的設(shè)備,打造出優(yōu)質(zhì)和多元化的產(chǎn)品,贏得了用戶反應(yīng)良好的口碑.
全鋼齒輪傳動,全軸承,體積小,結(jié)構(gòu)緊湊。
自動輸送,一次成型,自動斷面,自動上升。
安裝指南
1、機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標(biāo)志接地線.
2、開機前減速機必須加油,磨合期后更換潤滑油.
3、檢查各部位堅固件在運輸中有無松動。
4、接電源試反正轉(zhuǎn),點擊啟動開關(guān),若機器反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭.
5、檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤滑油加注.
6、仔細(xì)清除面料中的雜物.
操作指南
1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機里開始拌面,按規(guī)定25%左右的比例進行加水,啟動動力,把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(以10分鐘后使用最佳),可使用。 2、調(diào)整:用手輪進行調(diào)整軋輥間隙(330以上機組例外),在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時可停機調(diào)整,正常后鎖緊手輪。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開機運轉(zhuǎn),第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。
常見故障及解決方法
故障
原因
解決方法
軋輥沾面
面料水分過大或刮刀松動
1.調(diào)整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固
定尺斷面不徹底
斷面刀刃口與枕不平行
調(diào)整斷面刀使之與刀枕平行
面條斷條
面板中有干面塊或面板行走過緊或過松
1. 每次工作完畢,徹底清理干凈存料
2. 調(diào)整面板,使松緊適宜
面板拉斷
斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大
調(diào)緊上組兩側(cè)手輪或調(diào)松下組手輪到適宜位置
面板余攢過多
與上相反
調(diào)整適宜
面板跑偏
面輥兩側(cè)間隙大小不均
面板跑偏某一側(cè),說明該側(cè)間隙大,調(diào)整緊該側(cè)或放松另一側(cè)
面條或面板有波紋狀
1,軋輥刮刀或刀梳角度過大2,手輪調(diào)整過緊
1.調(diào)整位置,重新緊固
2.適當(dāng)放松手輪
安全與保養(yǎng)
1、操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書,嚴(yán)格按說明進行操作.
2、本機嚴(yán)禁反轉(zhuǎn).
3、開機前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故.
4、 嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.
5、回頭面不能直接倒入面斗內(nèi).
6、機器運轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位.
7、保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應(yīng)加20#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油.
8、單組機型(50-125型)軋切,拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下離合.
9、 壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘,冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上.
10、停機后保持機械的清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯.
11、應(yīng)保持各輪,滾動軸承的潤滑.
12、 嚴(yán)禁硬雜物掉進軋輥及齒輪內(nèi).
13、 每半年更換一次軸承油脂.
14、嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn).
面皮寬 : 250mm ;
機重 : 550kg ;
規(guī)格 : 260掛面機,260濕面機,濕面多功能疊皮 ;
產(chǎn)量 : 100 ;
營銷 : 特價 ;
外形尺寸 : 1500*650*1370(mm) ;
生產(chǎn)速度 : 150-170(kg/h) ;
適用范圍 : 中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備 ;
功率 : 3(kw) ;
型號 : MT6-260 ;
品牌 : 億奔 ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 面條 ;
加工定制 : 是 ;