掃本品125
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
① 本機廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
④ 刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
⑤主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度
型號
ZB-125Ⅱ(高速)
生產(chǎn)能力
100-120kg/鍋
斬刀速度
800/4200r/min(可變頻無級調(diào)速)
斬刀數(shù)量
6把
斬鍋轉(zhuǎn)速
9/13r/min
出料盤轉(zhuǎn)速
82rpm
機器重量
約1.8T
總功率
21.48kw 24.98kw
外形尺寸
1990×1490×1360mm
圣恩食品機械廠是專業(yè)從事食品加工機械的研制,設(shè)計開發(fā),銷售的多功能型企業(yè),可以為客戶量身打造定制各種肉食品加工機械,免費培訓(xùn)食品機械操作流程。專業(yè)銷售真空包裝機,真空滾揉機 真空和面機 斬拌機 絞肉機 鹽水注射機 拌餡機 丸子機 料車 工作臺 丸子流水線 等肉類加工成套設(shè)備。我廠技術(shù)力量雄厚,檢測齊全,管理嚴格,生產(chǎn)十余中食品機械類產(chǎn)品供客戶選擇。秉承“質(zhì)量是企業(yè)第一,誠信為做人之本”的理念和遵循“質(zhì)量第一,客戶第一”的企業(yè)宗旨,做好每一件設(shè)備。為客戶的企業(yè)振興打造堅實基礎(chǔ)。
本廠家所售產(chǎn)品實行一條龍跟蹤服務(wù),實行定期進行客戶回訪,對所售產(chǎn)品的后期的配件實行原廠配件服務(wù),一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費用,一年后廠家實行成本或進貨價格服務(wù)于廣大客戶.
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,烤腸,香腸加工 ;
產(chǎn)品用途 : 肉餡肉餡斬拌乳化處理 ;
外形尺寸 : 2020-1450-1300(mm) ;
包裝 : 纏繞膜 ;
凈重 : 1800(kg) ;
功率 : 13.98(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : 125 ;
品牌 : 圣恩 ;
種類 : 斬拌機 ;
加工定制 : 是 ;