壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。 操作方法 1、將壓面機靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢; 2、 .使用前應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油; 3、 軋面:先拆下切面刀,調節壓面輥二頭的調節器,將兩面輥間隙調為2.5-3mm,將插頭插ty 220V電源的插座內,按下機器上的開關,把和好的面片放入面斗上,引入壓面輥之間,反復輥制4-5次,最后調節面輥間隙1.5mm,復壓一次; 4、 切面:裝上切面刀,根據需要調整切面刀上調節器,順時針將調節器轉到位切細面,逆時針轉到位切粗面,最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條 5、 結束:用完后,關掉機器電源開關,拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。 規格 : 260 ; 產量 : 100 ; 營銷 : 新品 ; 外形尺寸 : 2600*680*1370(mm) ; 生產速度 : 220-260(kg/h) ; 適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備 ; 功率 : 4(kw) ; 型號 : 壓面機 ; 品牌 : 榮森 ; 可生產產品類型 : 面條 ; 加工定制 : 是 ;