手工搟面的制作過程非常復(fù)雜、辛苦,和面、醒面、順筋、揉面、甩面和拉面等都非常費(fèi)時(shí)間與體力。自動拉面機(jī)便是出于這種需求而發(fā)明,與別的自動化設(shè)備一樣,都是以機(jī)器代替人工。
由槽輪傳動帶動絞龍輸送及擠壓,將和好軟硬適宜的面團(tuán),投入料口經(jīng)成型模孔擠壓出來即成面條,同時(shí)將
面條落入滾沸的鍋內(nèi)即成。
使用及操作
1.接電試車:先將模板,三角帶卸下,再接電點(diǎn)動,確定電機(jī)轉(zhuǎn)向后(按箭頭標(biāo)示),裝上三角帶并合閘試
轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板,如轉(zhuǎn)向接反時(shí)有損壞模板的危險(xiǎn)。
2.機(jī)器檢查:開機(jī)前必須檢查機(jī)件部位是否正常,螺絲有無松動,接地線必須裝好。
3.調(diào)動機(jī)頭:關(guān)機(jī)前后位置的調(diào)動:松動立柱套制動螺絲即可前后擺動機(jī)頭。
高低位置的調(diào)動:立柱套制動螺絲松動后,再慢慢松動擋圈,固定螺絲,即可上 下調(diào)整機(jī)頭。
4.模板拆卸:首先注意旋向,應(yīng)與槽輪轉(zhuǎn)向相同,用力扭動,如用手?jǐn)Q不動時(shí),可用扳手扳動。
5.拆卸護(hù)罩蓋板:首先松動螺絲,用手打開蓋板,調(diào)動三角帶松緊。
6.面條和制:把標(biāo)粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán),揉捏離手,切成適當(dāng)小塊,滾上干
面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會出現(xiàn)面團(tuán)粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現(xiàn)象。
7.投料操作:開機(jī)試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進(jìn)行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進(jìn)料口,經(jīng)絞龍擠壓的面
條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時(shí)用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時(shí)隨水滾沸撥攪分
離。
8.洗刷清理:取下模板卸出絞龍,清洗完畢請按拆卸順序復(fù)原裝好。
絞龍的拆卸:
主軸螺紋連接的,拆卸時(shí)用木棒卡住,絞龍不讓轉(zhuǎn)動,用手扳動槽輪反向轉(zhuǎn)動,則絞龍慢慢卸下,反之即旋
上。
主軸卡銷連接的,使用完畢后拆卸時(shí)用木棒從料口頂住絞龍翅,輕輕敲擊木棒,絞龍即被卸下。
9.防銹保養(yǎng):清洗完畢后應(yīng)在絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復(fù)位,在模板與筒體的螺紋處涂
抹食用油,各轉(zhuǎn)動部位要經(jīng)常加注機(jī)油,以使轉(zhuǎn)動靈活,防止銹蝕。
10.調(diào)節(jié)三角帶:三角帶打滑或過緊時(shí),將模梁尾部左右共四個(gè)螺絲松開即可調(diào)節(jié)兩間距離。
①、本產(chǎn)品均為首創(chuàng)機(jī)械廠家直銷產(chǎn)品。產(chǎn)品報(bào)價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)、不含稅發(fā)票價(jià)格。
②、本產(chǎn)品屬于金屬材質(zhì),產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運(yùn)輸?shù)男问桨l(fā)貨。“產(chǎn)品報(bào)價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)”運(yùn)費(fèi)是
貨物到達(dá)當(dāng)?shù)厥欣铩⒖h城時(shí)運(yùn)費(fèi)直接付給物流公司。
③、客戶購買產(chǎn)品,取貨時(shí)需憑收貨人本人身份證,拍前請確保提貨人有身份證,并且確保所留的提貨人姓
名和身份證上的名字一致,否則一旦貨物發(fā)出去了,再來改名字物流公司要收取費(fèi)用,改名字產(chǎn)生的費(fèi)用買
家自行承擔(dān),切記切記!!
④、用戶收貨時(shí),請您務(wù)必當(dāng)著貨運(yùn)公司工作人員的面簽收,在簽收前必須確認(rèn)箱內(nèi)的產(chǎn)品無缺少,無損壞,
這樣就可以簽收啦,否則就拒收,這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產(chǎn)品完好!!!我們也無法解
決了,非常感謝!
⑤、【驗(yàn)收】如有破損,請于收到機(jī)器2個(gè)工作日內(nèi)聯(lián)系我們,并拍下破損位置的照片,發(fā)送給我們公司及時(shí)
幫您解決。如果收到機(jī)器后2個(gè)工作日內(nèi)沒有和我們聯(lián)系,視買家收到的機(jī)器完好無損。
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營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 690*270*220(mm) ;
生產(chǎn)速度 : 50(kg/h) ;
適用范圍 : 休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 ;
功率 : 3(kw) ;
型號 : 其它 ;
品牌 : 首創(chuàng) ;
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : 面條 ;
加工定制 : 是 ;