1、本設備是蒸餾麥芽發酵后的麥芽汁的蒸餾器,也可用作葡萄發酵醪液、水果皮渣、馬鈴薯(伏特加)、甘蔗(朗姆酒)、白酒發酵醪液等的蒸餾器。選用高純度紫銅板或不銹鋼板制作,采用蒸汽直接或間接加熱蒸餾。2、在生產單麥芽威士忌的時候,常常用到兩個壺式蒸餾器。*一個蒸餾器稱作wash still(初餾鍋),容量為7000-23000升。.在*一個蒸餾器的餾出物稱作low wine(*一次蒸餾酒), 酒度為25%一30%。它流人*二個蒸餾器中,*二個蒸餾器稱作spirit still(酒餾器),容量為6000至21000升,在*二個蒸餾器中再進行一次蒸餾*二次蒸餾的較終產物就是威士忌,酒度為50%-70%。用壺式蒸餾器生產威士忌并不*,因為那需要大量的能量和價格昂貴的維護(在兩次蒸餾之間蒸餾器**進行刷洗,并且,蒸餾器受到高溫的作用,會受到腐蝕,因此**經常維修和更換)。并且,蒸餾器的特征與釀酒師的技能和多變的自然條件一起,共同決定了威士忌的品質。因此,人們不斷在尋找較理想的蒸餾器的形狀,這種形狀要同時滿足它在容量、液體蒸發面積、銅的厚度與蒸餾溫度方面的要求。每一家釀酒廠都有自己特有的形狀和容積的壺式蒸餾器。人們認為,細高的蒸餾器會生產出含糖較多的威士忌,而短粗的壺式蒸餾器生產的威士忌氣味芬芳且含糖較少。在不同的部位,被蒸餾的液體的溫度取決于蒸餾器的形狀。通過敲打使蒸餾器變形,可以在凹陷處產生出特殊的溫度和蒸發條件。有時,蒸餾師會在更新蒸餾器的時候,絲毫不差的復制出舊的蒸餾器的形狀。有一些更加迷信的人,害怕以后釀造出的威士忌會變味,在按照舊蒸餾器復制新的蒸餾器時,連瑕癖和維修時留下的痕跡也一并復制。
3、本機組可通過感應探頭、電氣元件、自動閥門、泵、PCL、觸摸屏等,實現全自動控制,*人工操作!!4、產品規格:1000L、2000L、3000L、6000L、8000L、10000L、12000L、15000L、18000L、20000L、23000L
5、產品材質:SUS304,T2紫銅+SUS304。
營銷 : 新品 ;
外形尺寸 : 5500*2000*6500(mm) ;
生產速度 : 120(kg/h) ;
適用范圍 : 威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、果酒、白酒等蒸餾型酒 ;
功率 : 3(kw) ;
型號 : BC-WSJ-1000L ;
** : 溫州博創輕工機械有限公司 ;
功能 : 蒸餾 ;
種類 : 白酒設備 ;
加工定制 : 是 ;