型號 25型洗面筋機 50型洗面筋機 電壓 220v 380v 功率 2.2kw 3kw 重量 110kg 160kg 外形尺寸 980*1050*580mm 1200*1050*680 機器使用方法: 1、 開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。 2、 和面:需要12分種,必須順轉和面5-6分種,再倒轉和面5-6分鐘,停機醒面。3、 醒面:醒面時間不少于12分鐘。4、 洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。5、 排面漿、過濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿進必須插好過濾網,排完面漿為宜,二次洗面時長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。6、 效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。 提示:和面、醒面,必須按比例、時間要求去做,以免洗混。過濾網每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不沾面)。 該機結構合理,造型美觀,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。 營銷 : 新品 ; 外形尺寸 : 980*1050*580(mm) ; 生產速度 : 25kg一次洗面(kg/h) ; 適用范圍 : 西餐店設備,休閑食品廠設備,面包房設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,小吃店 ; 功率 : 2.2(kw) ; 型號 : 25 ; 品牌 : 嘉鵬 ; 可生產產品類型 : 米粉,面條 ; 加工定制 : 是 ;