地方名：、大口鯰、大河鯰、大鯰鮐等
　　外形與鯰相似。口裂末端達(dá)到或超過眼中部的下方。上頜須達(dá)到胸鰭基部。胸鰭刺前緣具2～3排顆粒狀突起。尾鰭不對稱，上葉比下葉長。
　　多棲息于江河緩流區(qū)。性兇猛，白天隱居水底或潛伏于洞穴內(nèi)，夜晚獵食魚、蝦及其他水生動(dòng)物。雌魚體長達(dá)700毫米左右達(dá)性成熟。4～6月，在江河砂石底質(zhì)的激流淺灘處產(chǎn)卵。卵沉性。幼魚喜集群。最大可長至100市斤。經(jīng)常捕獲個(gè)體為20～40市斤。是重要的大型經(jīng)濟(jì)魚類。分布于長江以南的大江河中。
　　【人工養(yǎng)殖】大口鯰適應(yīng)性強(qiáng)，生長速度快，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、肌間刺少、腴而不膩，不僅是席上佳肴，而且有滋補(bǔ)、益陰、利尿、通乳、消渴、治水腫等藥用功效。全魚剁成碎泥炙熱，可治白癜風(fēng)，膘膠鍛灰可治陰皰、瘺瘡。消費(fèi)市場廣闊，亦受到歐美、港澳臺地區(qū)人們的青睞。人工養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高，是普遍受到消費(fèi)者和生產(chǎn)者歡迎的一個(gè)優(yōu)良養(yǎng)殖品種。
　　與南方大口鯰同屬的種類，常見的還有河鯰（俗稱本地鯰）。河鯰分布較廣，各地江河、湖泊普遍出產(chǎn)，生長也較快，僅次于大口鯰，常見個(gè)體重500克左右，最大個(gè)體達(dá)20千克，現(xiàn)在也有人把它作為養(yǎng)殖對象。
　　一、品種來源
　　南方大口鯰主要分布于長江流域的大江河及通江湖泊之中。由于該魚品質(zhì)優(yōu)良，四川省水產(chǎn)研究所最先于1985年將大口鯰進(jìn)行人工馴化養(yǎng)殖研究。在馴養(yǎng)過程中，能使其食性發(fā)生改變，即由原只吃活魚蝦等肉食轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙匀斯づ浜巷暳希軌蜻m應(yīng)規(guī)模化、集約化人工養(yǎng)殖，經(jīng)濟(jì)效益也較高。從1992年起，養(yǎng)殖區(qū)域逐步擴(kuò)大到中南、華東、華南各省、市、自治區(qū)，其產(chǎn)量大幅度增加。
　　二、特征特性
　　南方大口鯰，頭寬扁，胸腹部粗短，尾長而側(cè)扁；體表光滑無鱗，皮膚富有粘液；眼小，口大，因而得名；鼻孔每側(cè)2個(gè)，前后鼻孔相隔較遠(yuǎn)，前鼻孔短管狀，位于吻端，后鼻孔圓形，位于眼的前上方。上下頜分布有向內(nèi)倒鉤的細(xì)齒；成魚有須2對，幼魚階段有須3對；尾鰭中間內(nèi)凹，上下葉不對稱，上葉長于下葉；腸短，有胃；背部及體側(cè)通常灰褐色或黃褐色，腹部灰白色，有黑色小點(diǎn)，各鰭為灰黑色。
　　大口鯰屬底層魚，白天多成群地潛伏于水底弱光隱蔽處，夜晚分散到水層中活動(dòng)覓食。其性溫順，不善跳躍，也不會鉆泥。生存水溫為0－38℃，生長適宜水溫為12―31℃，最佳溫度為25―28℃。為兇猛肉食性魚類，捕食各種魚蝦和水生昆蟲類。同類相殘現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至能吞下相當(dāng)于自身體長2/3的同類。其生長較快，1齡魚體重可達(dá)500克左右，在人工飼養(yǎng)條件下，當(dāng)年的魚苗到年底，體重可達(dá) 600―1500克，第二年2250克，第三年4000克。最大個(gè)體可達(dá)40千克。在長江流域以南地區(qū)，一年四季都能較快生長，以夏秋季長勢最旺，日增重達(dá)3―5克。
　　在天然水域中，大口鯰4齡達(dá)到性成熟，體長80厘米的成熟雌魚，可懷卵4萬多粒。產(chǎn)卵期在3－6月，產(chǎn)卵水溫18－26℃，最適20－23℃。其卵油黃色、透明，扁圓形，遇水即產(chǎn)生粘性。水溫22―25℃時(shí)，受精卵40小時(shí)孵出魚苗。剛出膜的仔魚有一個(gè)很大的卵黃囊，側(cè)臥于水底只能尾部擺動(dòng)，2－3天后可自主游動(dòng)并開始覓食。
　　三、苗種繁育
　　1、人工繁殖：優(yōu)質(zhì)的親魚是人工繁殖成敗的關(guān)鍵。親本個(gè)體重應(yīng)在10千克以上，在親魚培育期間可投喂鮮活飼料，如小雜魚蝦、畜禽內(nèi)臟等，也可投喂人工配合飼料，要求粗蛋白含量達(dá)40％以上。定期沖水，特別是臨產(chǎn)前一個(gè)月要加大沖水量，增加其流水刺激。當(dāng)水溫適宜時(shí)，選擇腹部膨大、松軟，腹面可看到明顯的卵巢輪廓，生殖孔擴(kuò)張而呈紅色的雌魚，輕壓腹部有精液外流的雄魚進(jìn)行催產(chǎn)。采用人工授精法時(shí)，雌雄比2∶ 1；自然產(chǎn)卵受精方法雌雄比為2∶3。催產(chǎn)劑用家魚常用的藥物均可。1次或兩次注射都行。水溫在22―23℃時(shí)，效應(yīng)時(shí)間為12―14小時(shí)。人工授精方法，要注意掌握好效應(yīng)時(shí)間，準(zhǔn)確判斷親魚發(fā)情時(shí)間，適時(shí)捕起親魚進(jìn)行采卵、采精、混合均勻，使其充分受精。孵化方式有自然孵化、脫粘孵化、不脫粘孵化等，常用的孵化環(huán)道，孵化缸、小網(wǎng)箱都可進(jìn)行孵化，孵化水溫一般為17―28℃，最適水溫為23―25℃。
　　2、魚苗培育：魚苗池面積以25―100平方米，水深0.8―1米為宜。魚苗放養(yǎng)密度為每平方米1000―1500尾。適時(shí)下池，即在魚苗卵黃囊基本消失，能夠正常進(jìn)行水平游動(dòng)時(shí)及時(shí)下塘。魚苗的開口飼料可用熟蛋黃或小型枝角類和撓足類，隨著魚體不斷長大，可投喂水蚤、搖蚊幼蟲、水蚯蚓、蠅蛆及各種小家魚苗，或喂些蠶蛹粉、豬血、人工配合飼料等。要注意在同一池中，不能混放不同日齡的魚苗。大口鯰有些怕光，因此最好在魚苗池上設(shè)置遮蓋物。培育時(shí)間10―15天，魚苗長到3厘米左右時(shí)，再分池飼養(yǎng)。
　　3、魚種培育：將體長3厘米左右的夏花魚種培育到10―12厘米的大規(guī)格魚種，歷時(shí)大約30―40天。這個(gè)階段是魚種培育的關(guān)鍵時(shí)期，大口鯰要經(jīng)歷被迫由吃活餌料轉(zhuǎn)變?yōu)槌匀斯づ浜巷暳系霓D(zhuǎn)食過程，同時(shí)這段時(shí)間內(nèi)是相互殘食最嚴(yán)重的時(shí)期。要注意池水透明度適中，水質(zhì)清澈見底時(shí)，自殘現(xiàn)象最嚴(yán)重。要投足大口鯰最喜愛的飼料，并及時(shí)清池過篩、分級分池飼養(yǎng)。魚種達(dá)到5厘米后，就要投喂人工配制的轉(zhuǎn)食飼料，即添加了誘食劑的人工配合飼料，其基本成分是魚粉、蠶蛹粉、豬血粉、酵母粉、餅粕和小麥等。誘食劑有魚肉糜、蝦蟹糜、動(dòng)物肝臟糜等。轉(zhuǎn)食過程7―12天。日投飼2―3次，投飼量為體重的15―20％。在70％的魚種已能攝食人工配合飼料時(shí)，即可完全投喂人工配合飼料，每天2次。配合飼料成分要求：粗蛋白42―48％，粗脂肪8―10％，糖25―30％，粗纖維6―8％，另加一定量的維生素和無機(jī)鹽。要加強(qiáng)管理，防治疾病。

體長 : 4-5（cm） ;
成活率 : 100（%） ;
體重 : 0.1（公斤/尾） ;
類型 : 活魚 ;
生長方式 : 人工養(yǎng)殖 ;
生長環(huán)境 : 淡水 ;
用途 : 魚苗 ;
產(chǎn)地/廠家 : 廣州聯(lián)民水產(chǎn) ;
品種 : 雜交鯰魚苗 ;

廣州聯(lián)民水產(chǎn)養(yǎng)殖場建立于一九八九年,至今已有二十四年的老字號至今積累了領(lǐng)先的技術(shù),經(jīng)驗(yàn)豐富.設(shè)備完善.優(yōu)質(zhì)水源,基地以各類優(yōu)質(zhì)種苗為目標(biāo)進(jìn)行養(yǎng)殖，產(chǎn)品質(zhì)量深得市場的認(rèn)可和信賴，先后通過廣東省無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定及出境加工用養(yǎng)殖備案注冊和出境加工養(yǎng)殖用水產(chǎn)種苗備案注冊。 花都聯(lián)民水產(chǎn)主要養(yǎng)殖.銷售優(yōu)質(zhì)魚苗，相繼開展了：土耳其溫泉魚《親親魚》.匙吻鱘（鴨嘴魚）.雄性羅非魚.超雄性黃顙魚.埃及塘虱魚（革胡子鯰魚）.大白鯽類等10多個(gè)名優(yōu)品種及傳統(tǒng)四大家魚魚種的繁育和養(yǎng)殖。以誠信求生存、以質(zhì)量謀發(fā)展、服務(wù)客戶的經(jīng)營理念為致力于更廣闊的水產(chǎn)發(fā)展，期待有更多的合作伙伴與我們攜手合作，共創(chuàng)水產(chǎn)輝煌。
品牌名稱 : 魚苗