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四川省天府名優酒研究中心(簡稱“中心”)是一家經國家行政主管部門批準、注冊、備案的專業從事白酒研究的科研機構。中心與國內相關高校、科研單位長年進行白酒技術研究合作。中心擁有一批常年從事白酒菌種、白酒釀造工藝、白酒生產管理、白酒微量成份量比組合關系的分析、研究,以及不同香型、不同區域風格、不同口感、不同酒度等方面的酒體設計*、學者、科研技術團隊。
中心設有:白酒的自然儲存老熟研究室、白酒微量成份與白酒風格、風味、口感關系研究室、濃香型白酒研究室、醬香型白酒研究室、清香型白酒研究室、白酒微量成份分析檢測室、酵素果酒發酵研究所、國家職業技能鑒定所酒類職業鑒定培訓、考試基地(50畝)等單位;配置有美國安捷倫氣質聯用儀、液相色譜儀、離子色譜儀、氣相色譜儀、紅外光譜分析儀等****分析儀器及設備,為白酒的研究提供可靠地**。
中心*、學者先后在國內白酒*刊物《釀酒》、《釀酒科技》、《華夏酒報》等上發表論文,技術性文章三百多篇。編寫出版了《濃香型白酒調酒技術新論》、《新型白酒生產技術》、《白酒勾調問答》等多部著作,為全國上千家酒廠提供技術服務和咨詢服務,為酒廠培養、培訓了幾千名技術人員,推進了白酒產業的發展。
中心被授予“國家職業技能鑒定所酒類職業鑒定培訓、考試基地”,每月舉辦不同類型的職業鑒定培訓、考試班,對初、中、**白酒、果酒、黃酒釀造工;白酒釀造技師、**釀造技師;國家三級、二級、一級品酒師;初、中、**白酒檢驗工等國家職業資格鑒定;培訓、考試合格者將頒發國家勞動部相應資格證書。
中心下屬企業四川省天府酒廠生產濃香型、清香型白酒,貴州省仁懷市茅臺鎮中天酒業有限公司生產醬香型白酒。
產品價格:28.40 元/桶 起
發貨地址:四川成都包裝說明:不限
產品數量:不限產品規格:不限
信息編號:50788911公司編號:13688078
Q Q號碼:421048812
相關產品:散裝白酒,瓶裝酒,調味酒,基酒
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