餐飲業(yè)油煙凈化器工作原理
 　　由于廚房油煙成份復(fù)雜，燃燒過程中除了產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳和顆粒物體外，還逸出多種有害氣體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，成份變化大，因此凈化難度很高，采用常規(guī)技術(shù)難以***污染。
 　　本產(chǎn)品采用機械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風(fēng)機吸入管道后，首**入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對大粒徑污染物進(jìn)行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，*一級為電離器，強電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)*二級集塵器后立刻被收集電極吸附，且部分炭化。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通過濾網(wǎng)格柵，潔凈的空氣排出室外。在油煙凈化器的放電電場異較間具有10-15千伏特的電位差，使不導(dǎo)電的氣體分子經(jīng)分解或電子附著成為自由離子。當(dāng)氣流通過收塵電場區(qū)域時，粒子經(jīng)離子撞擊帶電而移向具相反電性的收集電極。換言之，收集機制的第一步使氣體離子化，第二步使氣流中的粒子帶電。第三步使粒子撞擊至收集電極板而被收集。
 　　理論上，分離帶電粒子的電力與粒子帶電量及收集電場強度之積成正比。此電力的大小，就比重為1的l微米粒子而言，為重力的3000倍：就比重為l的10微米粒子面言，為重力的300倍，此為油煙凈化器高效能與高效率的原因。 
 技術(shù)特點
 A.高效：高效捕集不同粒徑的煙塵粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。 
 B.靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
 C.**：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強度，使凈化設(shè)備在長期運行后仍保持較高的凈化率。
 D.*：*系統(tǒng)設(shè)計周密，檢修門被打開，高壓電源即自動切斷；高電壓電源精心設(shè)計成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封閉的單元體，使用***。
 E穩(wěn)定：靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護(hù)裝置，**設(shè)備穩(wěn)定運行。
 F經(jīng)濟：使用壽命長、節(jié)能高效、占地面積小。
 “低空排放油煙凈化器”，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所詳細(xì)描述低空排放油煙凈化器，廣州油煙凈化器，廚房油煙凈化器，靜電油煙凈化器低空排放油煙凈化器根據(jù)地區(qū)****的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的較高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的較低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照《飲食業(yè)低空排放油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測技術(shù)規(guī)范》（HJ/T62-2001）規(guī)定的技術(shù)條件設(shè)計制造的。
 實用范圍：
 主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。
 工作原理：
 油煙由風(fēng)機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運動被收集在較板上在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，較終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣*部分的氣味。
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