東莞利源 深山仙草—流芳?jí)m世------鐵皮石斛


石斛是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。石斛在我國(guó)共有70余種，能夠藥用的有20余種，多為**。可分為鐵皮、紫皮、金釵、霍山、流蘇、束花、鼓槌、美花等數(shù)十個(gè)品種，其中鐵皮石斛（于品又稱黑節(jié)西楓斗、鐵皮楓斗或霍斗、金霍斗）較為珍貴，是石斛中的良好。 

　　據(jù)記載，鐵皮石斛為蘭科植物，生長(zhǎng)于人跡罕至的高山峻嶺、懸崖峭壁和巖石縫隙之間，或者深山密林的老支樹干上，終年受晨露之滋潤(rùn)、日月之精華孕育而成。**的鐵皮石斛，由于對(duì)生態(tài)條件要求十分苛刻，自然產(chǎn)量較為**，由于其**的藥用價(jià)值和昂貴的價(jià)格（每千克數(shù)千美元以上），導(dǎo)致了歷朝歷代無(wú)節(jié)制的采摘，資源瀕臨枯竭。1987年，鐵皮石斛被地區(qū)列為**保護(hù)的****藥材品種。鐵皮石斛喜溫和陰涼、濕潤(rùn)的氣候，以肥沃疏松保溫通氣的無(wú)土栽培方法為宜。20世紀(jì)80年代，我國(guó)藥學(xué)工作者及花卉生產(chǎn)企業(yè)試驗(yàn)人工栽培，并獲得成功。 

　　鐵皮石斛藥用有鮮、干兩種。“鐵皮楓斗”，是取鐵皮石斛的莖經(jīng)70—8０克文火烘烤加工炮制，邊烘邊扭成三、四圈螺旋狀球體而成。由于鮮體石斛難較保存，只有經(jīng)過(guò)文火烘烤加工成螺旋狀球體才行。這樣，一是有效藥用成分附著于球體表面方便食用，二是具有美感，有利于流通。 

　　相傳秦始皇派徐福東渡東贏，尋找的長(zhǎng)生**之仙草，就是鐵皮石斛。而唐宋以來(lái)，歷朝均列鐵皮石斛為貢品，**貴族都為鐵皮石斛的奇特功效所折服。明清時(shí)流傳的“長(zhǎng)生丹”，其主要成分就是鐵皮石斛。解放前，達(dá)官貴人、富豪人家都以鐵皮楓斗作為養(yǎng)生長(zhǎng)壽良好。古語(yǔ)云：“北有人參，南有楓斗”，除此以外，鐵皮石斛還有“藥中黃金”、“千金草”、“軟黃金”、“藥界大熊貓”、“藥物24K黃金”等美譽(yù)，足見其在人們心目中的地位。 

　　那么，鐵皮石斛到底有什么樣的神奇功效呢？

　　經(jīng)黃醫(yī)學(xué)書籍《本草求源》和《國(guó)藥大辭典》等記載，石斛具有清熱*、消炎、滋補(bǔ)健胃、清肝明目、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、*調(diào)節(jié)和抗**等多種保健功能。清代名醫(yī)趙學(xué)敏在其傳世之作，《本草綱目拾遺》中稱贊鐵皮石斛是“滋陰補(bǔ)陽(yáng)珍品”。

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