花崗巖還可以根據暗色礦物種類進一步命名，如暗色礦物主要是黑云母，可稱為黑云母花崗巖，這是常見的一種花崗巖。如為黑云母和白云母，其含量接近相等，可稱為二云母花崗巖，如果暗色礦物以角閃石為主，則稱為角閃花崗巖，如果暗色礦物以輝石為主，則稱為輝石花崗巖，幾乎不含暗色礦物的則可稱為白崗巖。
初由H．H．Read在1933年提出的“有各種各樣花崗巖”的名言，事實上，提出的花崗巖分類方案至少有20種(見Barbarin，1990、1999年的總結；以及Frost等人2001年對較常用的分類方法所作的評論)。普遍的分類方案是地球化學和/或稱成因字母分類方案，例如將花崗巖分為S型、I型、M型、A
型和C型等(S型為由沉積巖改造而成的花崗巖；I型為巖漿起源；M型為地幔來源；A型為無水花崗巖；C代表紫蘇花崗巖)；或者分為鈣堿性、堿性、過堿性、過鋁和鋁質花崗巖等；或者根據構造背景分為“造山”花崗巖(大洋和大陸火山弧；大陸碰撞帶)，“后造山”花崗巖(造山期后的隆起或塌陷區)，以及非“造山”花崗巖(大陸裂谷、熱點、洋中脊、大洋島)等。

芝麻灰花崗巖又名灰麻花崗巖是的花崗巖石種之一，可以作為板材、地鋪、臺面、雕刻、工程外墻板、室內墻面板、地板、廣場工程板、環境裝飾路沿石等各種建筑和庭園石材的材料。
芝麻灰花崗巖當中使用范圍較廣的就是芝麻灰火燒面花崗巖，火燒面加工處理后表面去掉一層薄薄的表皮，表面像是麻面一樣不平整，但能凸顯出自然古樸的特色，大面積鋪裝比較上檔次。如今設備以及加工工藝都已經升級，以前火燒加工多采用人工火燒，相對現在的自動化機器火燒加工，人工火燒效率要低一些。如今采用機械自動化火燒機加工，不僅生產效率增高，石材表面的火燒處理也更加均勻。
芝麻灰花崗巖荔枝面也是戶外廣場地面，人行道地面常見的石材品種。表面的坑洼凸凹不平的點狀粗獷表面，既能較好的防滑又能起到良好的美觀作用，可謂石材中的佳品。通常同等尺寸的芝麻灰荔枝面要比芝麻灰火燒面稍微貴一點點，因為荔枝面的加工成本會稍高一些。
芝麻灰花崗巖光面，也叫做芝麻灰光板。通過拋光機的磨光處理，拋磨成表面帶有的石板，根據工程需求可以講給成高光面和低光面，高光面可達到90度左右，低光面一般30度左右。芝麻灰花崗巖光面一般用于室內地面，建筑外墻面，以及廣場配套石材。

芝麻灰花崗巖側石，是道路工程修建中使用較為廣泛的路沿石品種之一，一般采用機切面加工和火燒面加工這兩種類型較為多見，花崗巖側石常會跟花崗巖平石搭配鋪裝使用.
芝麻灰自然面，下面是芝麻灰花崗巖材質的自然面馬蹄石，一般用于公園，園林，景區的步道石鋪裝處.
芝麻灰蘑菇石也是芝麻灰自然面的一種加工方式，一般用于建筑大樓外墻面，當做外墻磚干掛使用，一般安裝在距離地面2-3米高的部分當做墻裙使用.
芝麻灰花崗巖的巖體屬于石英閃長巖，呈NE-SW向展布，出露于街頭鎮村與村一帶，礦脈長約5公里，寬越2.5公里，礦體出露面積約在12平方公里左右，侵入于中生界白堊紀下統（K1c2）中，屬燕山早期*二階段的花崗巖體。礦體部分，在靠山凹或者植被較多的地方，有一定的覆蓋，總的來說剝離率尚好，礦體的整體性好，塊度大，適合露天開采。

關于花崗巖化(酸性物質的遷移)的概念要追溯到1836年萊伊爾的時代。在當時有關花崗巖戍因問題的爭改可以針對奧斯陸地區的情況來說明。利奧波德·馮·布赫(Leopold．Von．Buch)在十九世紀初期對該地區進行過調查，而查理斯·萊伊爾1837年在凱爾霍(B．M，Keilhau)的下也對這一地區進行了調查。關于這些調查霍耳蒂達赫(HoltedahI，1963)做過充分地評論。據這一記載，馮·布赫(魏爾納的學生)相信這個地區的大多數花崗巖與玄武巖和其它“暗色”巖一般所表現的形式一樣，覆蓋在含化石的建造之上，而德拉明花崗巖(Drammen granite)則比石灰巖老，伏于灰巖之下。可是萊伊爾非常懷疑這些解釋，他認為，有的地方花崗巖可以斜覆在沉積巖上，但這是一個次要特征，普遍地是花崗巖延伸出脈體貫入到相鄰的地層中，并使灰巖變成大理巖，使頁巖變為云母片巖。實質上，他采納了赫頓的關于深成活動的概念；熔融物質猛烈地侵入到較老的建造中并使上覆巖體產生逆沖作用。然而，凱爾霍不接受這些觀念，他不理解在原先曾為噴發巖所占據的地方，如何能會有如此巨大的空間為浸入到其中的侵人體開放。早往1838年，凱爾霍可能是首先重視到關于火成巖體侵位的“空間問題”的人。

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