職業(yè)是對(duì)從事某一職業(yè)所*的學(xué)識(shí)、技術(shù)和能力的基本要求，反映勞動(dòng)者為適應(yīng)職業(yè)勞動(dòng)需要而運(yùn)用特定的知識(shí)、技術(shù)和技能的能力。與學(xué)歷文憑不同，學(xué)歷文憑主要反映學(xué)生學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，是文化理論知識(shí)水平的。職業(yè)與職業(yè)勞動(dòng)的具體要求密切結(jié)合，更直接、更準(zhǔn)確反映特定職業(yè)的實(shí)際工作標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，及勞動(dòng)者從事該職業(yè)所達(dá)到的實(shí)際工作能力水平。如何報(bào)名申請(qǐng)職業(yè)技能鑒定的人員，可向當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定所（站）提出申請(qǐng)，填寫職業(yè)技能鑒定?申請(qǐng)表。報(bào)名時(shí)應(yīng)出示本人、培訓(xùn)畢（結(jié)）業(yè)證書、《技術(shù)等級(jí)證書》或工作單位勞資部門出具的工作年限等。申報(bào)技師、技師任職的人員，還須出具本人的技術(shù)成果和工作業(yè)績(jī)，并提交本人的技術(shù)總結(jié)和論文資料等。職業(yè)培訓(xùn)證書是城鎮(zhèn)沒(méi)有就業(yè)經(jīng)歷的失業(yè)人員、有就業(yè)經(jīng)歷的失業(yè)人員、在職人員和農(nóng)村勞動(dòng)者參加各種職業(yè)培訓(xùn)的憑證，與合并統(tǒng)稱為學(xué)業(yè)證書。是參加職業(yè)培訓(xùn)的人員求職、任職、立開業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)上崗和參加職業(yè)技能鑒定與技術(shù)職務(wù)任職評(píng)定的有效依據(jù)。值得注意的是，職業(yè)培訓(xùn)證書并不是所有單位都能下發(fā)。在此之前，學(xué)校及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要獲得國(guó)家單位頒發(fā)的辦學(xué)許可證。因此，如果想要**職業(yè)培訓(xùn)證書真實(shí)可靠，唯有在人社廳行政機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名學(xué)習(xí)，并通過(guò)培訓(xùn)單位的考核才行。證書好處：1，考取餐飲證書可以提高生活技能，為失業(yè)改行已經(jīng)創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)；2，證書全國(guó)統(tǒng)一，有效，受益；3，時(shí)間段，僅周末2天，還可以自制美食帶回家給家人分享；4，可以享受國(guó)家免費(fèi)補(bǔ)貼政策，相當(dāng)于從培訓(xùn)到考證都是國(guó)家為你買單；5，成都有個(gè)技能人才在蓉政策，幫助在蓉；6，購(gòu)房可以加分；7，退休金加分，退休后比無(wú)證人員領(lǐng)的多.獲證程序職業(yè)技能鑒定所（站）將考核合格人員名單報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定中心審核，再報(bào)經(jīng)同級(jí)勞動(dòng)**行政部門或行業(yè)部門勞動(dòng)**工作機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后，由職業(yè)技能鑒定中心按照國(guó)家規(guī)定的證書編碼方案和填寫格式要求統(tǒng)一，加蓋職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)，經(jīng)同級(jí)勞動(dòng)**行政部門或行業(yè)部門勞動(dòng)**工作機(jī)構(gòu)驗(yàn)印后由職業(yè)技能鑒定所（站）送交本人。勞動(dòng)部門已經(jīng)基本建立社會(huì)化的培訓(xùn)與認(rèn)證體制，有和能力的企業(yè)、廠礦、學(xué)校經(jīng)勞動(dòng)部門的嚴(yán)格審查后，可以獲得認(rèn)證。據(jù)勞動(dòng)部門統(tǒng)計(jì)，有進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)的學(xué)校一共有3類，包括3400多所技工學(xué)校，20000余所職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，其中民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)16000多所。任何符合條件的個(gè)人均可自主申請(qǐng)參加職業(yè)技能鑒定，申請(qǐng)人根據(jù)所申報(bào)職業(yè)的條件，確定自己申報(bào)鑒定的等級(jí)。職業(yè)技能鑒定分為知識(shí)要求考試和操作技能考核兩部分。經(jīng)鑒定合格者，由勞動(dòng)**部門頒發(fā)相應(yīng)的書。

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