市面上絕大多數牛耳標為公標 + 母標分體結構
母標（面標）：外露在牛耳外側，印有編號、二維碼、牧場 logo、顏色標識；
公標（釘頭）：穿過牛耳，卡扣鎖緊在母標內部；
耳標釘：頂端圓潤鈍化設計，防止刺穿后持續摩擦造成耳部紅腫潰爛；
一體式耳標極少使用，多用于小型牲畜，?；具x用分體耳標。