廣州益亮生物科技有限公司主營維生素C、包衣維生素C、維生素B2(98%含量)、維生素B6。
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維生素C的食物來源 維生素C主要存在蔬菜和水果中,蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各種深色葉菜和野菜類,水果中的柑橘、檸檬、青棗、山楂、獼猴桃、刺梨、沙棘等維生素C含量十分豐富。植物種子(糧谷、豆類)不含維生素C,動物性食物除血液外含量甚微。維生素C在一般烹調條件下較易被壞,因為其水溶液不穩定,也不耐熱,L-抗壞血酸-2-脂優惠多多,不耐堿。建議大家對富含維生素C的蔬菜,能生吃的盡量生吃,如要烹調,也應遵循'現洗現切,現切現炒,急火快炒'的原則,才能把維生素C因烹調而造成的損失減到小。
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維生素B6的食物來源很廣泛,動植物中均含有,但一般含量不高。含量高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量少的是檸檬類水果、奶類等。在動物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自于肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
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維生素C存在于一些綠色蔬菜和水果中。通過食用番茄、 芹菜、大棗和油菜等食物,可使人體獲得豐富的維生C。不過維生素C是水溶性的,沖洗浸泡會產生一部分的丟失,且維生素C不耐高溫,加熱溫度過高或時間過長就會大量損失。因此我們在加熱烹調食物時,要控制加熱的溫度與時間,可以通過急火快炒等烹調方法來減少維生素C的損失。由此看來只要我們每天都吃蔬菜水果,基本可以滿足每日維C的需求量。吃一個蘋果或橙子,或者來一杯自制鮮榨果汁,都可以補充維生素C。
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補充維生素C需要注意以下幾點1.減少加熱烹調的食物,選擇生吃。這樣可以避免維生素C在烹調過程中的損失,需要加熱烹調的食物要控制加熱的溫度與時間,如可以使用焯水涼拌、急火快炒等烹調方法來減少維生素C的損失。 2.如果在每天的食物中無法獲得足量的維生素C,需要服用維生素C補充劑,也應該注意每日服用量。營養學會建議的膳食參考攝入量,成年人為高攝入量為1000毫克/日。
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維生素C為膠原形成,組織修補(包括某些氧化還原作用),酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質的合成,維持*功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進非血紅素鐵吸收等所必需,同時維生素C還具備有抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達到美白,淡斑的功效。
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⑴促進鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵,從而促進了鐵的吸收。此外,還能使亞鐵絡合酶等的巰基處于活性狀態,以便有效地發揮作用,故維生素C是重要輔助藥物。2促進四葉酸形成。維生素C能促進葉酸還原為四葉酸后發揮作用,故對巨幼紅細胞性也有一定效果。
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