濟寧高溫大曲 高溫大曲價格
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好糧，好曲，釀好酒！
濟寧高溫大曲介紹：
用于醬香型、濃香型、兼香型大曲酒生產(chǎn)，可生產(chǎn)醬香及陳味系列調(diào)味酒。 每塊大小28×18×9，每塊重量4.3—4.4kg。表皮為白黃褐色，內(nèi)部質(zhì)松，具有沖鼻的醬香味道，斷面布滿白色的斑點菌絲，無異雜物。
大曲理化指標：
水分：≤14%?
酸度（0.1NnaOHml/g）：1—2.0
淀粉：50％—55%?
液化力 > 0.9mg/g.h?
糖化力：200—250mg/g.h
發(fā)酵為（48小時）：0.3—1.0CO2g/g

大曲生產(chǎn)工藝：
原料篩選→潤料2小時→粉碎→加水攪拌→壓成型→入房3天起火，7天潮火，7天大火，七天后火。→拼房實跺，5天→成品化驗入庫→3個月后化驗出廠。配料：清香型，豌豆40%，大麥60%????? 濃香型：中溫、中高溫，小麥75%，大麥15%，豌豆10% 高溫曲，小麥**也可根據(jù)客戶需要特殊加工。中溫、中高溫大曲感觀指標:表面光滑無裂痕，有白色斑點，斷面布滿菌絲，有曲香味。高溫曲感觀指標：表面斷面呈褐色的80%以上，醬香味濃。清香型大曲：紅心曲，清茬曲，后火曲各占1/3，糖化力700-800mg葡萄糖/g曲·h液化力1.2-1.6g淀粉/g曲·h,發(fā)酵力：0.35-0.45gco2/g曲24H清香味明顯。成熟窖泥質(zhì)量指標感觀：灰褐色或灰色，有脂香，窖香及窖泥味持久，無異雜味，輕柔細膩，有一定粘性，斷面有氣孔。

 位于孔孟之鄉(xiāng)，京滬鐵路、京九鐵路、兗石鐵路、京杭大運河、京福高速、日菏高速、一0四國道等主要交通干線都從該地區(qū)穿過，交通便利、人杰地靈、礦產(chǎn)資源分布廣、品種多、儲量大，是全國八大煤炭基地之一，已探明的儲量200多億噸。兗礦集團、淄博礦業(yè)、肥城礦業(yè)、棗莊礦業(yè)、新汶礦業(yè)、臨沂礦業(yè)、濟寧礦業(yè)、里能礦業(yè)、裕隆礦業(yè)等大型礦業(yè)集團相繼落戶于濟寧周邊，是**全國的煤炭基地。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、良好的信譽 、開拓進取的精神竭誠為用戶服務
本公司主營產(chǎn)品：礦車 固定式礦車，翻斗式礦車 底卸式礦車 礦用平板車 礦用材料車 礦車配件 三環(huán)鏈 **環(huán)鏈 礦車輪 礦車輪對 礦車銷子 連接插銷 礦車碰頭 橡膠碰頭 碰頭 礦用支護 U型鋼支架 鋼支架 U型卡蘭 卡覽 金屬頂梁 交接頂梁 雙楔頂梁  單體液壓支柱  切**支柱 懸移液壓支架 礦用液壓推溜器 移溜器  回柱器  升柱器 異性鋼材 U型鋼  π型鋼 槽板鋼 槽幫鋼 W鋼帶 M型鋼  刮板鋼 錨桿鋼 錨桿 金屬網(wǎng)片 托盤 鉆頭風鎬 破碎機  道岔 單開道岔 對稱道岔 渡線道岔 道夾板 魚尾板 軌道夾板 C型無螺栓扣件 齒條起道機 液壓起道機 液壓擠孔機