
安徽雪坊制冷設(shè)備有限公司 專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建造、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)改建、冷庫(kù)報(bào)價(jià)、冷庫(kù)售后。安徽雪坊制冷設(shè)備有限公司是從事果蔬保鮮庫(kù)生產(chǎn)建設(shè)安裝售后維護(hù)為一體的綜合性企業(yè)。全國(guó)各地下轄多家分廠分公司及售后維護(hù)點(diǎn),歡迎廣大新老客戶前來公司洽談合作。
藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的維生素和微量元素,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
隨著藍(lán)莓生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,而藍(lán)莓的采摘時(shí)期較集中,藍(lán)莓銷售效率并不高,容易積壓,不易儲(chǔ)存,甚至腐爛等這樣是直接影響藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也有一些開發(fā)企業(yè)把藍(lán)莓速凍后超低溫冷藏,之后再開發(fā)為藍(lán)莓果汁,果醬等產(chǎn)品,一定程度推進(jìn)了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,但速凍后藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,商品價(jià)值受到很大的影響,市場(chǎng)銷售價(jià)明顯要低于鮮果數(shù)倍,所以一般是不選擇超低溫冷庫(kù)貯藏藍(lán)莓。
而近年來,我國(guó)的藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)和運(yùn)輸保鮮冷鏈物流上取得了階段性進(jìn)展,明顯大量減少了果蔬采后損失和加強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)上的迅速發(fā)展。
合適的時(shí)間采摘,過早采摘因果實(shí)較小,風(fēng)味差,直接影響品質(zhì),過晚采摘果實(shí)過于成熟,不于遠(yuǎn)銷,而且影響貯藏;采摘藍(lán)莓不要在下雨前后馬上采摘,以避導(dǎo)致果實(shí)霉?fàn)€;藍(lán)莓的生長(zhǎng)成熟時(shí)間比較長(zhǎng),最早成熟的藍(lán)莓果實(shí)一般是不易脫落的,所以一般在果實(shí)大量成熟時(shí)再一起采摘。
藍(lán)莓需要在10℃以下藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)下貯存運(yùn)輸,因?yàn)?月份左右成熟采摘,所以在果實(shí)從田間溫度降至10℃以下低溫必須經(jīng)過預(yù)冷過程 ,去除田間果實(shí)熱量,才能有效防止腐爛。預(yù)冷的方法可以真空冷卻,冷水冷卻,冷風(fēng)冷卻。
藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的溫度在0~1℃的低溫貯藏藍(lán)莓是最合適的溫度,可讓藍(lán)莓貯藏時(shí)間最長(zhǎng),可以在藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏兩個(gè)月左右,藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏藍(lán)莓氣體比例與貯藏溫度也是關(guān)系密切的,溫度升高促使藍(lán)莓果實(shí)呼吸速度增加 一般在低溫下,可以通過低O2的比例來保鮮。藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)溫度在0℃以下2%的O2比例可以維持藍(lán)莓較低的呼吸速度而不出現(xiàn)損害,如果藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)溫度升到5℃,就會(huì)出現(xiàn)無氧呼吸導(dǎo)致發(fā)酵、變味等。
采摘時(shí)藍(lán)莓的蒂痕是影響果實(shí)耐貯運(yùn)性的一個(gè)關(guān)鍵,采摘果實(shí)容易留下很深很大蒂凹,有的果皮被撕脫,有的會(huì)滲出水來,這要都是直接影響果實(shí)貯藏的,所以在采摘時(shí)一定要輕盈,避免擠壓及暴曬等,有破損的果實(shí)要及時(shí)的挑選出來。入藍(lán)莓氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏的藍(lán)莓果實(shí)應(yīng)選擇質(zhì)地較硬的果實(shí);如果是用于加工果汁,果酒,果醬的果實(shí)可以選擇質(zhì)地較軟的果實(shí)。
雪坊制冷設(shè)備由廠家直接生產(chǎn)批發(fā)銷售,質(zhì)量保證價(jià)格便宜,我們做的不僅僅是產(chǎn)品,我們做的更是品牌,我們不求賺取超高的利潤(rùn),我們只求賺取更好的口碑。
安徽雪坊制冷設(shè)備有限公司是集冷庫(kù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品制造、工程成套、售后服務(wù)、技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性公司。 公司以生產(chǎn)和定制各種組合式冷庫(kù)為主導(dǎo),專業(yè)安裝組合式冷凍冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、冷藏冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)和超低溫(0°C~-120°C)冷庫(kù)等并提供制冷設(shè)備,滿足客戶的各種需要。產(chǎn)品廣泛的應(yīng)用于食品、醫(yī)療衛(wèi)生、生物工程、水產(chǎn)品、超市、電子、酒店服務(wù)業(yè)等各行業(yè)。