本機是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸（VF）等先進技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，豬蹄油炸機參數，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

適用的食品范圍：

1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。

2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。

4、干果類：青豆、蠶豆、核桃仁、巴達木等。

用植物油與動物油的比重關系，豬蹄油炸機半自動，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，豬蹄油炸機廠家，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。

本機裝有先進的自動溫控裝置，新疆豬蹄油炸機，油溫在常溫至250度之間任意調節。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產品品質。諸城市卓爾機械。

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諸城市卓爾機械有限公司：坐落在山東半島東南部沿海開放城市“恐龍”之鄉的諸城市。東鄰青島西海岸、南鄰日照港、北鄰濰坊風箏之都。鐵路、高速四通八達，地理位置優越、氣候宜人、環境優美。公司自創建以來，以追求品質，誠信務實的公司理念，精益求精的質量方針，不斷創新開拓，成為中國食品機械行業的骨干生產企業。諸城市卓爾機械有限公司，原系諸城市旭東機械制造有限公司成立于2002年，公司是集科研，開發、制造銷售為一體的大型食品工業裝備產業，主要產業：油炸、清洗、煙熏、風干、鹵制、巴氏滅菌等系列，各類食品加工成套設備以及食品機械輔助設備專業生產廠家。公司致力于產品不斷創新開拓與研發。我們以市場為依托、研制和開發滿足客戶需求的各類食品機械產品。