蒸爐,蒸包爐,蒸腸粉爐,不銹鋼節能蒸柜,是酒店清蒸柜(自動點火)適用于賓館、飯店、酒樓、企事業單位食堂使用熱負荷大,火力猛,熱效率高,操作簡單,能使工作效率得到充分提高。 該爐選用不銹鋼制造,具有優良的抗蝕性能,造型美觀,潔凈衛生,是中餐烹飪的主要爐灶。價格實惠,品質好.經久耐用。
該蒸爐還具有以下優點:
1,采用整體式設計,所以具有更好的密封性,可以有效節約能源。縮短蒸食時間。
2,采用水源密封設計,水源與蒸籠不直接接觸。可以避免水源污染。所以不用經常換水,減少水資源的浪費。
3,采用蒸籠每層分隔設計,取出任一層蒸籠對其它層蒸籠毫無影響。所以蒸食過程中可以隨意更換任何一層籠屜,非常方便。較適合同時蒸幾種不同的食物。
蒸爐主要功能:
1,主要功能有自動水位控制、缺水保護功能。
2,具有防干燒安全保護功能。
3,具有意外熄火安全保護功能。
4.火力大小隨意調節
參數如下:
A. 規格:650X650X750(H/mm)
壓力:2800Pa
電源:220V
使用蒸籠規格:ф520-ф540
熱負荷:25KW/H
用油量:1.2-2Kg/h
重量:15KG
醇油節能蒸爐10臺以下價格1450元/臺,10臺以上價格1400元/臺
B. 規格:690X690X750(H/mm)
壓力:2800Pa
電源:220V
使用蒸籠規格:ф580-ф600
熱負荷:25KW/H
用油量:1.5-2.5Kg/h
重量:18KG
醇油節能蒸爐10臺以下價格1550元/臺,10臺以上價格1500元/臺
C. 規格:805X795X740(H/mm) --內高480,內孔370
壓力:2800Pa
電源:220V
使用蒸籠規格:ф680-ф730
熱負荷:25KW/H
用油量:2-3Kg/h
重量:25KG
醇油節能蒸爐10臺以下價格1650元/臺,10臺以上價格1600元/臺,
一.安裝方法:
1.先將爐腳安裝固定好后,把蒸爐平穩放置在通風良好的地方使用
2.本產品必須要用優質油桶裝油,油箱掛高蒸爐1.5米以上,并把油管和過濾器安裝好
3.接好AC220V電源,電源必須帶地線,為了安全一定要把爐具的電插頭插在有漏電開關的插座上面
駿旺公司較新推出的新品醇油蒸包爐是使用醇基燃料(甲醇),可以用來蒸包子,饅頭,腸粉;廣泛用于酒店,拍檔,食堂,快餐店,具有用量少,單眼每小時小于2.5公斤左右,火力更猛,更省油,價格實惠,維修方便是廣大飲食業主的必選爐具;產品特點:采用整體式設計,所以具有更好的密封性,可以有效節約能源,縮短蒸食時間;采用密封水源設計,水源與蒸爐不接觸,可以避免水源污染,所以不用經常換水,減少水源浪費。采用蒸籠分隔設計,取出其中一龍蒸籠對其它的毫無影響,所以蒸食過程可以隨意更換蒸籠,非常方便,較適合同一爐可以蒸幾種食物。
二.注意事項:
1.本產品放在空氣流通的地方使用,嚴禁放在室內使用,以免造成嚴重事故,每次用完后為了安全請一定要關油,關電
2.每次使用必須檢查各油管接頭有無漏油,若有漏油現象必須停機修好后才能再次使用
3.使用中,切勿離開,外出和就寢,切勿干燒,使用完畢后一定要關好爐具的開關旋鈕及燃油總開關
4.爐具每次用完后該沖水箱內火管外的雜垢,保持清潔,因為雜垢和油漬很容易造成火管燒穿漏水
5.用軟膠管加長下水管,將爐箱內的熱水引到爐體以外的地方排放,因為路體內的配體受到熱潮會導致使用壽命縮短
6.清潔爐具時不要將水賤到開關和電路系統上,以免造成危險和短路
三.使用方法
1.打開自來水開關,然后爐具桶里裝滿清水
2.打開油箱開關,按一下綠色電源開關,此時風機開始轉動,再旋轉電子旋鈕開關,電子脈沖自動打火,油泵自動抽油進行氣化開始燃燒
3.使用過程可以通過火力調節旋鈕來調整火力大小。
4.用完后關機時先把油量大小旋鈕開關關掉,再關電源開關,最后關閉總電源及油箱油閥.
5如需再次操作,參照2-4步驟進行
四.維修指南
1.打不著火
風機不轉動,檢查電源開關及電源插座有無松脫,風機電容
2.有點火卻不能正常燃燒
A.油管沒有油
B.噴嘴沒有將油霧化,換噴嘴
C.火力大小旋鈕沒有調到較大處
D.過濾網堵塞
E.油泵抽不上油,換油泵
3.自動滅火
A,油管進空氣
B.過濾網堵塞
C.噴嘴霧化不好,換噴嘴
D油泵霧化效果差,換油泵