據市場調查分析，高級廚師的薪資待遇相當可觀，當前餐飲行業發展迅速，已經由從前的吃飽現在轉變為了吃出健康吃出品質，這是對從業人員的考驗，也是新東方烹飪教育面臨的新挑戰。新東方烹飪教育通過探討、改革和完善教學模式，不斷創新高級廚師人才培養機制，獨創了“理實一體化”實戰教學模式，達到理論、實踐“兩手抓 兩手都要硬”的終ji目標。西點師培訓

目前，我國西點烘焙人才稀缺，高級烘焙人才占從業人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，烘焙行業將進入發展期，當人均GDP超過5000美元時，烘焙行業將會進入大跨越。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長，預計到2013年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。隨著我國人民生活水平不斷提高，烘焙食品已經成為國民生活的重要組成部分，我國已進入大眾烘焙食品消費時期。據一項統計顯示，我國目前有10萬家以上的西餅店、面包店，年產值近1000億元，從業人員超過100萬，但優秀烘焙技術人才卻很少。在烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。西點師培訓

作為一名優秀的西點烘焙人才應當具備式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營！建議你找一所專業的西點培訓機構系統學習西點！江西學烘焙

	江西新東方烹飪學院 是江西省勞動和社會保障廳[（贛）勞 社證字10000119號]批準的一所正規專業廚師培訓學校，江西省 人民政府備案的國家大型的專業烹飪人才定點培訓基地，國家職 業技能鑒定指導中心授權，具備高等職業資格鑒定的國家大型廚 師培訓學校，全國數千家高檔星級賓館、酒店人才定點委培的專 業廚師學校，2009年榮獲首批"江西省高技能人才培養示范基地" 榮譽稱號的專業廚師學校。