榮成碼頭公司引進(jìn)國(guó)外較**的海產(chǎn)品加工設(shè)備及技術(shù)，導(dǎo)入較**的管理系統(tǒng)。加工過程保留了海產(chǎn)品的天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，目前推出了淡干海參、鹽干海參，及“恒綠”牌海帶系列產(chǎn)品，產(chǎn)品通過QS地區(qū)食品*管理體系認(rèn)證。產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)及東南亞、歐洲等多個(gè)地區(qū)和地區(qū),深受新老客戶和消費(fèi)者認(rèn)可與喜愛，榮獲海產(chǎn)品行業(yè)機(jī)構(gòu)的一致**和榮譽(yù)，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)著重要地位。



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榮成碼頭淡干海參批發(fā)，**海參批發(fā)！

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半干海參的泡發(fā)步驟

　　1.將干海參放入不帶任何油的鍋內(nèi)，以不銹鋼鍋、陶瓷煲等深的鍋為好，用水浸泡24小時(shí)回軟。 回軟時(shí)間視干海參等級(jí)和質(zhì)量各議，一等**品往往要浸泡36-48小時(shí)。

　　2.將回軟的海參開腹去掉筋及沙嘴，并洗凈肚子里的泥沙。(是否有泥沙即可初步判斷您購(gòu)買的海參是否摻假)

　　3.將洗凈的海參放入不帶油的冷水鍋內(nèi)上灶慢火煮，水開20分鐘后取下(一等**品干海參需要水煮30-40分鐘甚至更久，否則不易發(fā)透)，熱水自然冷卻后倒掉，再倒入桶裝純凈水，加冰塊或封好放在冰箱保鮮層中。每浸泡6小時(shí)左右換次水。同時(shí)，要做好檢查，如果在短時(shí)間內(nèi)感覺用稍用力就能將海參掐透甚至掐爛，請(qǐng)立即撈出海參，這說明你買了“黑心參”。質(zhì)量合格的海參用這種方法起碼要2-3天才能發(fā)透。

　　4.因?yàn)楹①|(zhì)量不一樣，所以在浸泡和發(fā)制過程中，質(zhì)量好的特別是特等、一等海參一定要增加浸泡、水煮時(shí)間，事先知道質(zhì)量不好的,或者干海參浸泡回軟用手掐海參側(cè)面的肉，能掐透的海參可以不用上火煮，直接浸泡就可以了。

　　5.將已發(fā)好的海參入冷凍箱中單凍后密封冷凍儲(chǔ)藏，食用時(shí)取出用涼水緩?fù)讣纯伞Ｗ⒁猓看伟l(fā)海參不要**過半個(gè)月的食用量，否則，海參過久冷凍保存會(huì)使水分凝華，呈蠶繭狀，即使再次浸泡也無法食用。



半干海參的發(fā)制方法:

　　1、用冷水將干海參泡軟，每天換水2-3次。泡發(fā)時(shí)放置于冰箱保鮮層，不要接觸到油。

　　2、將海參放入無油的涼水鍋中慢火煮約30分鐘(保持水不要沸騰，所煮的時(shí)間視參質(zhì)而定)

　　3、將海參撈出冷卻后，順切口剪開，除去沙嘴，剪斷筋，用涼水洗凈。

　　4、用手逐個(gè)掐海參側(cè)面的肉，把能掐透的海參選出放入涼水盆內(nèi)，不能掐透的放入鍋內(nèi)加涼水慢火煮，這樣反復(fù)進(jìn)行直至每個(gè)海參都能掐透為止。

　　5、將能掐透的海參放入盆中，加涼水和冰塊，放入冰箱冷藏，每24小時(shí)換一次水，發(fā)泡2-3天后即可食用。

　　6、已發(fā)制好的海參用塑料袋單只裝好放在冰箱中冷凍儲(chǔ)藏。



半干海參捕撈：

**底播海參打撈非常艱難復(fù)雜：漁船送潛水員到海區(qū)，潛水員潛入十幾米到三十幾米深的海底找到海參，用手一個(gè)個(gè)的撿起，并且需要十分小心，鮮活海參是軟體動(dòng)物，在海底的時(shí)候十分嬌貴，稍不留意就會(huì)造成損毀，潛水員把撿起的海參送到海面接應(yīng)的漁船上，*送回到工廠進(jìn)行加工，鮮活海參離開海水后會(huì)很快融化：其原因就是海參體內(nèi)有一種特殊的酶物質(zhì)，在pH、溫度等條件發(fā)生變化時(shí)，會(huì)*發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致海參融化。這也是為什把海參加工成干貨的原因。如此復(fù)雜的打撈過程也是**海參珍貴的原因之一。

半干海參的介紹

走進(jìn)榮成海參批發(fā)市場(chǎng)就會(huì)看到這樣的一則介紹：“我國(guó)民間自古有‘交九食海參’的習(xí)俗，就是從冬至開始，一直‘九九’八十一天，每天吃一個(gè)海參，可保來年身體健康，增強(qiáng)*力，不犯陳病。”

從事榮成海參批發(fā)行業(yè)1多年的*人士介紹，海參對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子，一些體質(zhì)虛弱的中老年人都非常適合，尤其是冬季陽虛畏寒，夜尿頻多的老年人。

那么，有人會(huì)問榮成海參它好在哪里？

近年來，由于海參需求*上升，養(yǎng)殖技術(shù)也在不斷提高，所以海參生長(zhǎng)周期也不斷的縮短，而榮成海參批發(fā)市場(chǎng)的深海海參，一般生長(zhǎng)在20米以下深海區(qū)域，無污染，且受潮汐的影響，海參無固定食物，以海藻及海底微生物為食，純天然的生長(zhǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自然豐富。

海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健品，倍受孕婦，中老年人及體弱多病人群的青睞，海參中的營(yíng)養(yǎng)成分不僅豐富，而且均衡合理，吃了不會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，機(jī)體吸收快而充分，是難得的天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)！親們，特大好消息，我們有**做遼參，有淡干，微糖，微鹽，半干，即食多個(gè)品種，價(jià)格比實(shí)體店低很多，省去了很多道經(jīng)銷商的加價(jià)，質(zhì)量也**好，比南方參，圈養(yǎng)參及山東參都好太多，送朋友的，自己吃的都可以選，相信我的就來試試，一定不會(huì)讓你失望！吃過的都說好,我在淘寶也新開了鋪面，輸入“榮成碼頭”的店鋪名就能找到，歡迎大家多多光顧，團(tuán)購(gòu)，批發(fā)，零售都可以！

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