一、包制餃子口感好:
餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,不同于傳統絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃。
二、餃子外觀好:
由于傳統絞龍機構在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊化。使餃子面發黑、變硬,這是傳統機制水餃的致命缺陷,以至于機制水餃逐步退出市場。而志亮水餃機不存在上述問題。餃子機的成型機構采用專利技術,餃子兩面出肚,更具立體感。
三、節省人力:
新款包合式餃子機同手工包制水餃相比可節約一半人力。目前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用達興牌餃子機器可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業對熟練包餃子工的需求和依賴。
四、應用廣泛:
由于上述特點而被廣泛應用于多種使用環境,成為原有餃子機的更新換代產品。該產品自 問世以來先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企業選用。在大型企業,數十臺水餃機器機可組成生產線流水作業,充分發揮規模優勢。在小型水餃加工廠,由于設 備體積小、效率高,可配合各種冷凍設備操作,非常方便。在快餐行業,由于設備有變頻調速裝置,一兩個人就可以操作。一般餐館包制幾小時就可以滿足客人全天 使用,使應用范圍更加廣泛。
按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入*入口,開機即可自動生產出餃子。餡量、面皮厚薄隨時可調,生產出的餃子,皮薄餡滿,生產速度快,省工省時。
加工定制 否 可生產產品類型 餃子 ** 金力源 型號 JLY-100 功率 2.5KW(kw) 適用范圍 茶餐廳設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 生產速度 1800-2400(kg/h) 外形尺寸 1500*650*1480mm(mm) 營銷 新品 產量 1800-2400 規格 JLY-100型,JLY-160型