魚類采肉機主要用于魚肉的采取。該機可將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，達到提高原材料利用率、節約人工費用的目的，提高低值魚的經濟價值。開采的魚肉可以直接用于生產各種魚糜制品：魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等魚醬原材。
 該機設計合理，精悍**，作業過程升溫低、效益高。接觸食品部位及外觀部分均采用**不銹鋼材料，符合地區食品衛生標準要求。尤其適用于衛生條件要求較高的**食品加工企業使用。
 小型魚肉采肉機功能：
 主要由電動機、魚肉進料口、輸送帶和作業滾動四部分組成，工作時，由魚肉進料口沿著滾筒方向放入魚肉，輸送帶帶動魚肉通過與作業滾筒之間的相互擠壓將魚肉和魚刺、魚鱗分離，作業過程中，魚骨和魚刺送輸送帶的下方魚骨出料口滑出，而采集出的魚肉則從魚糜出料口滾出。
 為什么要選恒順魚肉采肉機？
 （1）性價比較高：整機采用不銹鋼板材，結實**。
 （2）售后較齊全：廠家承諾，所有出廠設備一年內保修，終身服務。
 （3）服務較*。指導客戶正確操作該設備，指導設備使用過程中的保養、清洗和維護。
 300型不銹鋼魚類采肉機，其工作原理將小條、碎魚肉、或中型魚剖開后直接投入，經過低速高密度不銹鋼篩桶和輸送帶將魚體壓擠后帶出魚骨刺皮鱗片等，提取趕緊的魚糜，300型不銹鋼采肉機設計合理，采用變速箱傳動扭矩大低速運轉穩定不升溫，整機采用不銹鋼生產制造符合衛生要求清洗簡便，高效益提取魚糜成品，達到節省人工采集魚肉糜，提高各種雜魚低廉魚肉的經濟價值和節省人工采取刮魚肉的繁瑣，是沿海地區魚類加工、魚肉制品加工的采取魚肉成品的理想設備。