別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機溶劑，過熱分解，在潮濕的環境中微有潮解，在熱空氣中微有風化，其溶液 pH 值約為8。[1][1] 
檸檬酸鈉在食品、飲料工業中用作酸度調節劑、風味劑、穩定劑；在醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。[2] 
中文名二水檸檬酸鈉
英文名Trisodium citrate dihydrate
別    稱枸櫞酸鈉
化學式Na3C6H5O7·2H2O
分子量294.1
CAS登錄號6132?04?3
熔    點加熱至150℃失去結晶水
水溶性易溶于水
密    度1.79 g/cm
外    觀白色到無色粉末

公司簡介
         山東濟南匯豐達化工有限公司是一家民營股份制精細化工企業，成立于2006年，座落于中國經濟、金融、貿易中心——泉城濟南。主要從事原料藥系列產品、藥用輔料、醫藥中間體等深加工產品的研制開發、生產、銷售和進出口貿易。在山東菏澤，東營，天津等鄰近的省會工業園區及江浙一帶均有生產和聯營企業基地。產品廣泛應用于醫藥、化工、建材、食品、化妝品、塑料、**等領域。
      　 公司擁有自營進出口權，產品除**國內市場外，還**德國、美國、加拿大、印度、東南亞、中東一帶的國家和地區。為了較好的為公司鋪張宏偉藍圖，國外：與Dow 、BASF、TOSOH CORPORATION、BP、Exxon Mobil、阿克蘇等大型跨國企業建立合作關系；與國內：山東齊魯石化、北京燕山石化、揚子石化、吉林石化、錦州石化，山東金嶺石化，山東石大勝華，山東?；?，山東魯南科技，山東華魯恒升，山東金沂蒙，北京東方，上海華誼，山西文通，撫順石化等結為同盟，建立了一套完善的進出口網絡，公司將產品定位于各類化工原料、農藥產品及各類原輔料、醫藥中間體、顏料染料中間體、化學試劑、食品添加劑等多個領域；如大陸緊缺的胺類，酯類，醇類及各種**無機酸；從國內尋求國外需求的基本化工原料及醫藥中間體等，在化學、化工界創建了良好的企業形象、贏得了商業信譽。　　
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