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分子式：C12H19Cl3O8分子量：397.64化學名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脫氧半乳型蔗糖CAS:56038-13-2。
性狀：白色結晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，較易溶于水、乙醇和甲醇，是目**以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑，不齲齒，穩定性好，尤其在水溶液中特別穩定.
來源：三氯蔗糖，是蔗糖分子中的三個羥基被氯原子選擇性地取代而得到的高甜度甜味劑，1991年加拿大**批準用于食品。
用途：半天然無營養性甜味劑，廣泛應用于飲料、食品、醫藥、化妝品等行業，由于三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，它在保健食品和醫藥中的應用不斷擴大。
該產品是當今較理想的強力甜味劑，可供兒童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營養學疑問。
**：餐桌甜劑0.05g/包片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25  
優越性質: 
1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味**，甜感呈現速度、較大甜味的感受強度、甜味持續時間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑。
   2. 口味**,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.
　 3. **的*性,沒有任何*毒理方面的疑問. 經過長時間的毒理試驗證明其*性較高，是目前較良好的功能性甜味劑，現已有美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國等三十多個地區批準使用。20年來，三氯蔗糖經受了嚴格而又廣泛的*性評估。100多份科學研究報告得出的*數據表明，食用蔗糖素甜味劑是***的。環境學研究報告進一步證實了蔗糖素甜味劑對魚類和水生生物均無害處，并可生物降解
　 4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用.
　 5. 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。
　 6. 不會引起齲齒，對牙齒健康有利.
7. 具有很好的溶解性和穩定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，用途十分廣泛。例：
(l)熱穩定性好，溫度和pH值對它幾乎無影響，在焙烤工藝中比阿力甜更穩定，適用于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝;
(2) pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果;
(3)易溶于水，溶解時不容易產生起泡現象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。
 質量指標：
含量(以無水、無甲醇基計)	99.5% 
水分（GT-32-1） 	  ≤2%  
甲醇（氣相色譜法）	≤0.1%  
灼燒殘渣（GT-5）	  ≤0.7% 
砷（GT-3-2）	≤3mg/kg 
重金屬（GT-16-2）	 ≤10mg/kg   
10%水溶液PH值   	   6-7（±1）
其他氯化雙糖   	  正常 
氯化單糖	正常
三苯氯膦	   ≤150mg/kg

公司坐落于世界之窗歷史悠上海。上海馳為實業有限公司是一家食品添加劑生產銷售為一體的**企業之一,久的上海市,成立于2000年,注冊資金50萬,是一家網絡銷售較大.、產品較*、質量有**、價格穩定、批發代理銷售一條龍服務的化工集團,通過物流專車配送,公司具有豐厚的技術經驗和**知識,員工都是經過高等化工技術學校培訓錄取。本公司**技術人員26人,工程師15人,財務部8人,人事部6人,*部22人,銷售部150人左右,倉庫30人,倉儲總金額8.5億元,產品出廠合格率99.9%,馳為實業是一家、講誠信、以人為本 誠信為根 科技先導 品質為金”的企業,受到上級**的贊賞。本公司客戶普及全國,馳為實業愿與您成為長久的企業合作伙伴,高質*的服務,是我們企業的理念!您的滿意,是我們企業的愿景!馳為人愿為食品化工較上一個新臺階助一臂之力,愿與各界朋友精誠合作,謀利為顧客,成功為共享。

馳為實業在國內有46家分公司,遍布全國各地。成立以來深受廣大客戶的贊賞,近年來不斷擴展規模,2012年開始在各省做代理銷售,來滿足顧客的需求。公司主營產品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調節劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結劑,品質改良劑,增筋劑,凝固劑,營養增補劑,營養強化劑等……
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公司英文名字:Shanghai Chi Industrial Co., Ltd.    
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電子傳真
        
郵編
    201500
關鍵詞
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