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食品二氧化硫蒸餾裝置使用方法
A、蒸餾:將稱好約5.00g試樣置于圓底蒸餾瓶中，加入250ml水，裝上冷凝裝置，冷凝管下端應(yīng)插入碘量瓶中的25ml(20g/L) 吸收液中，然后再蒸餾瓶中加入10ml鹽酸，立即蓋塞，加熱蒸餾。當蒸餾液約200ml時，使冷凝管下端離開液面，在蒸餾1分。用少量蒸餾水沖洗插入溶液的裝置部分。在檢測試樣的同時要做空白試樣。
B、滴定:向取下的碘量瓶中依次加入10ml濃鹽酸、1ml淀粉指示液( 10g/L)。搖勻后用碘標準溶液滴定至變藍且在30秒內(nèi)不退色為止。

食品二氧化硫蒸餾儀原理：
在密閉容器中對樣品進行酸化、蒸餾，蒸餾物用溶液吸收。吸收后的溶液用鹽酸酸化，碘標準溶液滴定根據(jù)所消耗的碘標準溶液量計算出樣品中的二氧化硫含量。

食品二氧化硫測定新標準使用注意事項
①加酸后，應(yīng)立即將三角瓶放入密閉容器中蒸餾以免反應(yīng)產(chǎn)生的SO2釋放到空氣中造成檢測結(jié)果偏低。
②確保冷凝管下端插入吸收液內(nèi)。
③對于二氧化硫含量高的樣品，可以減少取樣量。
④結(jié)果計算時要注意保留有效位數(shù)，含量低的樣品要注意定量限的要求。
⑤ 用(自己配置、參照GB5009.34-2003中法標液的配制)做回收率在85%以上，先是用碘液標定出中硫化物的值后再去做回收率，標準溶液配置好后不能放置太久，建議實驗一氣呵成

二氧化硫測定儀規(guī)格參數(shù)：
型號：EJ-SJC-100R
顯示方式：7寸液晶觸控大屏
加熱方式：遠紅外陶瓷加熱（無明火加熱，防水）
氮氣保護功能：有，主機設(shè)有氮氣總接口，可單孔控制氮氣流量
冷卻方式：外接大功率冷水機
溫度控制：加熱功率0-500w可調(diào)，內(nèi)置微沸控制
蒸餾單元數(shù)： 6個單遠紅外陶瓷加熱孔
蒸餾燒瓶規(guī)格：標配：1000ml雙口燒瓶
餾出液接收瓶：標配：250ml錐形瓶
額定功率：3000W
額定電壓：220V/50HZ
外形尺寸（mm)：1200*486*380
漏電保護裝置：有
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