產品名稱： 羅漢果提取物
別名： Luo Han Guo extract, Corsvenor Momordica fruit extract，  Momordica grosvenori P.E
有效成分： 羅漢果甜甙 Ⅵ，羅漢果甜甙 Ⅴ 規格含量： 羅漢果甜甙 Ⅴ 25%、40%、50%（羅漢果總甙≥80％） HPLC
CAS號： 88901-36-4 分子結構：
本品屬低熱量甜味劑。
用量 可按各類食品中按生產需要適量使用。尤宜用于飲料、食品。

本品在100℃中性水溶液中連續加熱25h，或在120℃長時間加熱，均不致破壞。在弱酸、弱堿中不變質。

羅漢果提取物中還含有豐富、果糖、維生素和礦物質。作為一種通用的甜味劑，羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。羅漢果提取物具有較強的熱穩定性及酸堿穩定性，烹飪或烘烤不會影響其風味或甜度，在烘烤食品、營養食品及低熱食品中具有廣泛的應用前景，也可用于制作具有潤肺作用的果汁或飲料。

產品簡介：
        羅漢果的主要甜味成分為羅漢果甜甙，其中又以羅漢果甜甙V含量。羅漢果甜甙是一類葫蘆烷型的三萜皂甙物質，易溶于水，甜度約為蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特點，對食品的熱量貢獻幾乎可以忽略不計。
羅漢果提取物中還含有豐富、果糖、維生素和礦物質。作為一種通用的甜味劑，羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。羅漢果提取物具有較強的熱穩定性及酸堿穩定性，烹飪或烘烤不會影響其風味或甜度，在烘烤食品、營養食品及低熱食品中具有廣泛的應用前景，也可用于制作具有潤肺作用的果汁或飲料。

桂林紐泰生物科技有限公司致力于中藥材提取物研究、開發、生產、銷售，特別是結合廣西當地藥材的提取。公司秉承著“質量，客戶至上”的理念，精選的原料，努力建立整套質量可追朔體系，嚴格把控原料從來源到成品的每一個過程。 未來，我們將以“開發廣西植物功能成分的商用價值”為理念打造核心競爭力。 公司主營業務： 護膚美容系列：積雪草提取物、何首烏提取物 系列：何首烏提取物、積雪草提取物 甜味劑系列：羅漢果提取物、甜茶提取物 抗氧化：黃杞葉提取物、橄欖葉提取物、荔枝皮提取物、 團隊構建：我們是一支集科研、生產、質量管理的精英團隊，有的研發和創新能力。 技術人員有著10多年的植物提取物經驗，可以滿足客戶對產品的不同要求。 并且負責研究和撰寫的專利包括：何首烏提取物，積雪草提取物，荔枝皮提取物、羅漢果提取物等。