【產品介紹】ATAGO（愛拓）全自動臺式差示折光儀——DD-7DD-7?全自動差示折光儀通過對兩種溶液濃度差的測量，可測量?Birx?2.000%?以下范圍的液體濃度，測量精度可達±?Birx?0.005%。操作簡易，分別向進樣口注入參考溶液和樣品溶液，按下?START?鍵。數顯讀數，消除人為誤差。測量數據同通過?RS-232C?接口輸入電腦或者由打印機輸出。適用于測量無糖茶或表面活性劑。兩種溶液以蒸餾水作為參考溶液并測量樣品溶液，利用注入器將溶液注入折光儀。可以使用非蒸餾水的溶液作為參照標準，可測量較高濃度的溶液。焦糖布丁里面重要的焦糖，俗稱醬色，英文Caramel，德文稱為“卡拉麥幾乳考”（karamelxucker)，法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”（sucrecaramelise)。焦糖口味甜中略帶苦，有焦糊的香氣，是一種很特的材料，這開啟了一個新的配料的世界，因為焦糖化的糖粉可以完在奶油、慕斯或芝士蛋糕中使用，可以只需少量焦糖糖漿就可以讓這些甜點擁有柔軟的質感。?焦糖的制造并不是什么新鮮的事，它是一種褐變反應（BrowmingReaction)。褐變反應是我們日常生活與食品加工及烹調中經常碰到的現象，可至今為止，科學技術尚不能確切的解釋焦糖反應的機理，焦糖的結構組成也尚未被認識。一個幾乎畢生在實驗室中從事焦糖研究的英國化學家Brache感嘆地說：“焦糖不僅具有復雜性，而且也無法預測，只有在限度內將原料、制備技術、時間、溫度等加以控制，才能**高質量產品的可重復性”。可見，焦糖的生產技術是困難的，在國外也被視為高科技產品，其生產工藝被嚴格保密。美國可口可樂之所以能風行全世界一個世紀，國際市場占有率占**，與她擁有耐酸焦糖技術是分不開的。?在制造蔗糖的很多配方中，白糖有很多的替代品，比如紅糖，焦糖糖漿、焦糖粉等，但是這些替代品需要經過計算和調整才能達到所需要的口感和風味，而針對不同的焦糖制造流程。?ATAGO（愛拓）全自動折射計SMART-1，可測量多種樣品。具有高精度、寬量程特點，全量程檢測樣品糖度。預設多種標度（Brix值、轉化糖、HFCS-55和HFCS-42）。廣泛應用于飲料、食品、高果糖/玉米糖漿、制藥原料行業。糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。2此外，糖度計適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。還有，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。RX-5000α-Plus?是以?RX-5000α?作為標準并提高其精度的進階型號（Brix顯示3位小數，折射率顯示5位小數）快速高精度測量多種液體的折射率（nD）、白利度（Brix）及濃度（測量精度：折射率（nD）±0.00002，Brix?±0.010%）內置帕爾貼溫控功能，*恒溫水浴。標配?FDA?21?CFR?Part?11?數據記錄軟件，自動保存測量記錄。用戶自定義標度?60?組具備手動校準功能。非常適用于QC/QA?實驗室使用，是替代傳統型阿貝折光儀的理想之選！ATAGO（愛拓）全自動臺式折光儀——RX-5000i-PlusRX-5000i-Plus?是以?RX-5000i?作為標準并提高其精度的進階型號（Brix顯示3位小數，折射率顯示5位小數）快速高精度測量多種液體的折射率（nD）、白利度（Brix）及濃度（測量精度：折射率（nD）±0.00002，Brix?±0.010%）創新的觸摸屏設計，操作更流暢，測量更快速。內置帕爾貼溫控系統，*外接水浴，達到目標溫度后自動開始測量?？焖贉y量各種液體的折射率（nD），Brix值高精度，寬量程，高溫型具備智能自檢功能，確保測量準確性。標配?FDA?21?CFR?Part?11?數據記錄軟件，自動保存測量記錄。系統預設23種常用標度，自動保存500條測量記錄。四種測量模式可供選擇，滿足不同測量需求。多種數據輸出方式：計算機、USB

ATAGO（愛拓）產品包括：折光儀、旋光儀、糖度計、鹽度計，粘度計、濃度計、煎炸油測定儀、二氧化碳糖度儀、PH計等多種基于折光原理的衍生產品濃度計。ATAGO（愛拓）產品形態覆蓋：便攜手持式（現場快速測量），全自動精密臺式（**檢驗與分析），在線監測式（生產管道實時檢測），為食品飲料，果蔬種植、制糖行業、日用化工、生物制藥、金屬加工、石油化工、科研教學等提供多種濃度快檢方案！ATAGO源自日本，逾80年專業折光儀生產經驗，一直致力研究和開創折光原理在檢測領域中的應用范疇，是專業的折光儀生產廠家。ATAGO 在中國的注冊商標為愛拓，ATAGO CO., LTD在中國注冊的公司全稱為廣州市愛宕科學儀器有限公司，全面負責ATAGO（愛拓）全系列產品在區的銷售工作。