決定要做粉條這個行業，就要有一個大體上對自己一個定位，粉條機適合農村小型加工的大體上有兩種，一種為漏瓢式，一種為蒸汽式粉條機。漏瓢式粉條在農村這是無需質疑的受老百姓愛戴的手工粉條，不論是外觀還是口感都和手工的一樣，但是設備耗能大，站人多，工藝相對來說繁瑣，而且必須添加明礬，這一點對于現在年輕一代的人來講是有些在意健康問題。第二種為蒸汽式粉條機操作方便，占人少，工藝簡單上手也快。粉條口感也是柔軟勁道，無需任何添加劑比較健康，缺點是做好的菜不能下一頓熱，因為吸水性大，泡久了會濃稠，但現在人的飲食理念剩菜很少在去回鍋，基本當頓吃多少做多少。而且設備投資也小。這個選擇可以隨后實地到我們汝陽機械來考察示范性講解。接下來就由汝陽古城機械廠小編為大家講解下如何在考察設備的時候選擇哪個廠家的設備更有保障。汝陽縣機械廠6FT系列粉條機應用講解以及配套說明，我廠是現今國內生產薯類加工設備化廠家，主導產品以淀粉加工設備和粉條加工設備等兩大主體，淀粉加工部分以紅薯、土豆、木薯、芭蕉芋、葛根等原料從清洗到淀粉干燥等一系列成套設備，粉條加工部分以仿手工半自動錘瓢式、自動蒸汽鍋為主，機械制粉以6FT系列蒸汽粉條機為主，6FT系列粉條機雖簡單，但機械制造工藝決定成品質量。下面詳細的為大家講解蒸汽式粉條的應用。一、附件說明:1、可配用機頭：粉條、粉絲、免凍免搓洗、川粉、粉皮、芋頭粉等粉條機頭：2、可配用機械：攪拌機、抽漿泵、下料機、傳輸帶（粉皮傳輸、粉條冷卻傳輸、芋頭粉干燥傳輸帶、免凍免搓洗傳輸帶等）、散粉機、自動切斷機等：二、主要性能技術指標：型???式：蒸汽式加熱方式：電加熱、汽加熱、煤加熱三種電熱器：YHL-220V/4KW?U型管主軸轉速（轉/分：1100配用三角帶B-2250二根配套電機：120型7.5千瓦，180型11KW粉條質量符合：GB/T23587《粉條質量標準》的規定100斤淀粉（粉面）可以加食用鹽0.5-1.5斤（提高勁度，過量干粉易脆條），明礬5-6兩（可不加），加水量根據原料淀粉，薯類淀粉約85-90斤水適當，玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水，食用油0.5-1.0斤（利于散粉，如有冷凍條件無須添加），鹽和明礬用溫水化開，加入和好的粉糊里，攪拌中怎么判別淀粉是否和水比例適中那，調好的淀粉漿液體，用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內，一米絲狀不斷頭，掉入漿液容器內有輕微的聲音，當然這些手感是很重要的。調好后的淀粉漿下料進入粉條機內開始漏粉。這些是來我們廠進行學習，自己下手操作，掌握手感。吊包后不滴水的粉面150斤，當于100斤的干淀粉，可以按照這樣的比例配料。下粉條注意事項?????必須先將機器內部清理干凈，檢查好電源線路，注意衛生。先預熱使水沸騰，在下料，（攪拌好的淀粉漿液）加工時水溫要保持沸騰狀態一般約85-90度左右，電熱器要保持持續工作，粉條通過篩板漏條后粉條透明發亮為成熟，發白不透亮為不熟要關小閥門慢進料，粉條成型后中間發粗，四周打圈為熟化過度開打閥門快進料。出條后用，200-250瓦鼓風機幫助粉條散熱，便于后期粉條疏散（風機由下往上吹，吹至粉條機頭前部）粉條出機后管理方法?????粉條出機后用木板（1.2米長.0.15米寬）接，需求多長，剪多長（剪子口要用水沾濕保證不捻剪刀）成型后的粉條應擺放在透氣性好的利于散熱的平面上，不能放在塑料布、地板磚、鐵板等這些表面光滑不透氣的板面上，儲存的位置要陰涼避風，常溫老化5-6小時后（天氣決定老化時間），放入冷庫冰凍，冷凍后放進水池內10分鐘左右用手搓開，即可涼曬，在涼曬期間不可涼曬過干.一般情況下7-8成干即可打捆銷售。如沒有冷凍條件，加長老化時間，在拌料期間加入部分食用油，后期浸泡用手揣揉。、【工藝】：紅薯—提取淀粉—攪拌調漿—上料—入機漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫【特點】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優點。?工藝，設備結構合理、外形美觀、生產產量大、產品品質穩定、操作簡易、投資小快。【機械原理】：將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中到成熟。采用我廠有的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經?100?度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結構，所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力.物力。大大的減少了淀粉的浪費.一斤淀粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲（原手工加工為一斤淀粉7-8兩左右的粉絲）。高節能.煤.電.氣三種加熱原理，加熱方式多樣化。機械加工粉條一機多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。附表:?60型粉條機?40KG???4?30?不含腳架重量120型粉條機?60KG?7.5?100?不含腳架重量180型粉條機A?90KG?11?200?不含腳架重量180型粉條機B?110KG?15?200?不含腳架重量為雙螺旋產能，單螺旋產能會更高一些，但產品質量沒有雙螺旋的好，設備外觀相似，螺旋不同產品效果不同：仿手工粉條機操作人員：200KG?/h?6-8人??500KG/H?5-7人1.?產品名稱：半自動漏瓢式粉條機2.?工藝流程：紅薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘干）：3.?適應對象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉：（混合制作需要粘性強的淀粉占多數）4.?成品：粉條、川粉、粉皮：5.?設備優點：設備生產過程中和人工手工制作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：6.?設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：7.?選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合淀粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，淀粉質量要求高，來料加工淀粉原料沒法確定）8.?配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等9.?機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或淀粉放入打芡機內，打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以淀粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度后打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標準后自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打后，粉條下鍋，進入沸水后粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨后就可盤粉掛桿：傳統手工粉條的制作過程繁瑣、工藝簡陋、耗時良久、食品安全性也沒有保障，并且隨著現代機械水平的提高，越來越多的人學會借助自動化的加工設備制作粉條，落后的制作工藝注定會被淘汰。現在的粉條加工市場，仍然存在工藝技術落后、以次充好的問題，用低價淀粉混合其他原料制作粉條，達到盈利的目的，并且各種添加劑隨意濫用，質量堪憂。市場競爭逐漸激烈，只有保持加工技術更新，不斷提高自身產品的品質才能不被淘汰。

紅薯自動上料洗薯機.紅薯磨漿機.粉離機,多層過慮,采用螺旋積壓分離、紅薯渣基本不含水份,淀粉提取率高專注生產紅薯加工設備.馬鈴薯加工設備.粉條粉絲加工設備.磨漿分離機
河南省洛陽市汝陽縣機械廠成立于1958年是現今國內最早進行薯類深加工設備研究、制造的專業廠家。生產薯類加工設備已有20多年的歷史，現已成為集科研、生產、貿易為一體的綜合型單位，擁有員工136人，占地1.73萬平方米，中、高級技術人員16人，年生產能力720套。         
從實踐出發不斷完善追求產品質量及技術創新，重視設備的研究和開發。從設備的一代產品改為二代、三代、四代等新產品。并且又研究生產出小型家庭用第六代產品，企業建廠用第三代產品。以上產品在河南科技報、河南農村報、河南法制報、中國鄉鎮企業報和河南信息、各級廣播電臺多次報導，深受廣大人民群眾的厚愛。
現有主導主品：洗薯機、破碎機、分離機、精濾機、除沙機、旋流站、脫水機、烘干機、攪拌機、粉絲機、小麥淀粉機、面皮機、粉皮機、粉條粉絲切割機等，主要由薯類淀粉設備、粉條粉絲設備、小麥淀粉設備等三大系列二十多個品種。薯類淀粉設備具有能耗低、加工能力大、淀粉提取率高、工藝先進、操作簡便、自動化程度高等特點。
我廠產品暢銷河南、河北、安徽、陜西、浙江、湖北、湖南、黑龍江、重慶、內蒙、山東等省市。并出口南非、俄羅斯、巴基斯坦、越南等國家。我廠設備提供全套技術資料，負責安裝，*托運，費用自理，提供包修、包換、包退服務，保證用戶滿意。
設備用途：