
變性淀粉旋流器參數(shù)|變性淀粉洗滌旋流器設(shè)備 變性淀粉是一種經(jīng)過(guò)改性過(guò)的淀粉,此種淀粉具有一些特殊的理化性能,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的*特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應(yīng)用的要求。這種經(jīng)過(guò)二次加工,改變性質(zhì)的淀粉統(tǒng)稱為變性淀粉。 我公司變性淀粉設(shè)備采用了**的旋流精制生產(chǎn)工藝進(jìn)行分離、洗滌、濃縮,具有g(shù)x節(jié)能、節(jié)水、分離好、連續(xù)封閉生產(chǎn)等xg,并具有設(shè)備cao作簡(jiǎn)單、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。 變性淀粉旋流器主要用以提取精制變性淀粉乳,即把變性淀粉乳中所含的蛋白質(zhì)(可溶性和不可溶性蛋白質(zhì))、脂肪、細(xì)小纖維和未反應(yīng)的化學(xué)品等非淀粉物質(zhì)洗滌除去,并將變性淀粉乳濃縮。 變性淀粉的目的: ①為了適應(yīng)各種工業(yè)應(yīng)用的要求。如高溫技術(shù)(罐頭**)要求淀粉高溫黏度穩(wěn)定性好,冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好,果凍食品要求透明性好、成膜性好等。 ②為了開辟淀粉的新用途,擴(kuò)大應(yīng)用范圍。如紡織上使用淀粉;羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿;高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等。 ③以上絕大部分新應(yīng)用是*淀粉所不能滿足或不能同時(shí)滿足的,因此要變性,且變性目的主要是改變糊的性質(zhì),如糊化溫度、熱黏度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、成膜性、透明性等。 變性淀粉的制備及應(yīng)用: (1)預(yù)糊化淀粉:將*淀粉加熱糊化,淀粉失去晶區(qū)結(jié)構(gòu),稱糊化淀粉或a一化淀粉。糊化后的淀粉再經(jīng)滾筒干燥或噴霧干燥,重新得到固體。 (2)酸變性淀粉:用稀酸處理淀粉乳,在糊化溫度的條件下攪拌*所要求的程度。然后用水洗*中性或先用碳酸鈉中和后再用水洗,*后干燥,即得到酸變性淀粉。 (3)氧化淀粉:氧化淀粉是一種用氧化劑作用而得到的一種低黏度淀粉。將淀粉調(diào)成水懸浮液,在連續(xù)攪拌的條件下,加入一定量稀釋的次氯酸鈉,用NaOH調(diào)節(jié)pH值8~10,溫度控制在2l~38℃,達(dá)到理想的反應(yīng)程度時(shí),用酸性亞硫酸鈉處理淀粉漿液,終止氧化反應(yīng),調(diào)節(jié)pH值*中性,然后進(jìn)行過(guò)濾、沖洗并干燥,即得到氧化淀粉成品。
安徽佰康精密機(jī)械有限公司是以生產(chǎn)食品機(jī)械、化工機(jī)械、淀粉機(jī)械、泵閥等配套產(chǎn)品的企業(yè),我公司地處安徽東大門,毗鄰江蘇揚(yáng)州市,南京市。公司位于天長(zhǎng)市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),交通便利。我公司技術(shù)力量雄厚,質(zhì)保體系健全,測(cè)試設(shè)施齊全。主要產(chǎn)品有:馬鈴薯淀粉成套設(shè)備,紅薯淀粉成套設(shè)備,木薯淀粉生產(chǎn)線,蓮藕淀粉設(shè)備,豌豆淀粉成套設(shè)備等,旋液分離器,土豆泵、螺旋輸送、洗薯機(jī)、除石機(jī)、銼磨機(jī)、離心篩、除砂器、真空脫水機(jī)、淀粉旋流器、氣流干燥、振動(dòng)篩、包裝機(jī)等。其他非標(biāo)設(shè)備的制作。本公司銷售宗旨:**、貨真價(jià)實(shí)。本公司服務(wù)理念:服務(wù)周到快捷。本公司經(jīng)營(yíng)理念:以誠(chéng)相待,信譽(yù)為本。 佰康公司還生產(chǎn)淀粉泵,旋流管,液化噴射器等產(chǎn)品。 真誠(chéng)為您服務(wù)~