為什么會出現(xiàn)蔬菜配送？因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進行了社會化分工---采購商負責采購，運輸?shù)脚l(fā)市場；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。
	當市民需要農(nóng)村的蔬菜或者農(nóng)產(chǎn)品的時候，他可以事先預定，這種預定是一種責任預定，如果不是通過這個系統(tǒng)的預定，他很可能會得不到物有所值的物品。我們通過這個預定的數(shù)量確定農(nóng)戶應(yīng)提供的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，這樣可以有效解決蔬菜的保鮮期問題，減少農(nóng)產(chǎn)品浪費，減少農(nóng)戶損失。
	在配送方面，蔬菜配送的原材料首先送到檢測部門進行有害物資殘留檢測，不合格的按照規(guī)定處理或就地銷毀。檢測合格的進入流通加工程序，分類后分別暫時存放到普通倉庫、冷藏庫或冷凍庫，以調(diào)劑余缺、存儲保值等。流通加工后的蔬菜，除了少部分用于銷售展示外，絕大部分配送到終端客戶如大賣場、連鎖超市、學校和企事業(yè)單位的食堂等。若渠道暢通，質(zhì)量過硬，甚至可以出口到海外市場。
	蔬菜運輸和保鮮對于蔬菜配送公司來說是一個很大的難題，就目前市場上蔬菜流通來看，首先是菜農(nóng)在產(chǎn)地收割蔬菜，一般是上午到中午收割，下午由一級市場的收購到基地收購，第二天才能到達轉(zhuǎn)二級三級的批發(fā)市場，再到批發(fā)市場零售商，中間要經(jīng)歷24小時以上才能到消費者手中，這么長的時間肯定會導致蔬菜新鮮度下降，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決蔬菜新鮮度問題，這樣就會導致蔬菜配送公司的成本增加高，無法盈利。
	但作為合肥迅鮮蔬菜配送公司來說，我們直接和蔬菜基地對接合作，菜農(nóng)采收好后，直接流轉(zhuǎn)到我們的倉儲配送中心，然后根據(jù)訂單又配送人員配送到單位食堂，這樣就大大縮短了流傳時間，既能降低成本又**了蔬菜的新鮮度。
	蔬菜配送公司是城鎮(zhèn)化進程中市民菜籃子的**。各企業(yè)、學校、醫(yī).院、銀行單位食堂都會找一家專業(yè)的蔬菜配送公司來服務(wù)。蔬菜配送公司在服務(wù)過程中也會有一些痛點和難點。
	蔬菜配送
	1、沒有打通農(nóng)場，充當一級批發(fā)商角色。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地，但配送的菜品絕大部分還是來自于供應(yīng)商，蔬菜配送公司還充當著一級批發(fā)商的角色，在行業(yè)中，既能充當供應(yīng)商，又能充當服務(wù)商的蔬菜配送公司還沒有出現(xiàn)。
	2、配送存在局限性。蔬菜配送的數(shù)量決定了配送成本的高低。換言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有**，在需求小的城市，蔬菜配送數(shù)量有限，成本較高，難以**用戶體驗，尤其是二三線城市。
	3、口碑不高，容易受到客戶投訴。蔬菜配送公司實際充當是一級批發(fā)商的角色，在規(guī)模大、人員有限又需要集中配送的情況下，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分揀上會粗略的多。因此，一旦菜品、價格、服務(wù)出現(xiàn)問題，就會很容易引起用戶的不滿，進而影響公司口碑傳播。
	

惠州市惠陽區(qū)淡水金偉達蔬菜批發(fā)行是一家經(jīng)惠州市工商局及衛(wèi)生部門批準注冊，集蔬菜種植、農(nóng)產(chǎn)品配送的專業(yè)型餐飲公司，公司成立于2002年，擁有專業(yè)配送團隊120人，專業(yè)配送車輛20多部。專注為工廠、學校、企業(yè)事業(yè)單位飯?zhí)檬卟伺渌汀Ｎ覀冎饕?wù)于深圳、東莞、惠州及周邊地區(qū)。在深圳海吉星、惠陽淡水、惠州江北擁有配送中心。我們承諾讓客戶吃上放心肉，健康新鮮的綠色蔬菜，以真誠、專業(yè)、用心為服務(wù)理念。公司在惠州三棟建立了500多畝的蔬菜基地，**提供新鮮**蔬菜、瓜果，**“零庫存＂；豬肉、牛肉全部由深圳*4肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)衛(wèi)生部門有效檢疫，**衛(wèi)生、安全；豆制品由益民食品廠提供，食用油來自南順油脂、南海油脂和金龍魚公司。所有食品全部來自正規(guī)合格的廠家。金偉達為所有客戶提供的是一站式的采購，讓成本得到控制，財務(wù)較加的透明化。“沒有較好，只有較好”是金偉達人神圣的企業(yè)使命，讓客戶“安心、省心、放心”，是金偉達人不解的企業(yè)追求，我們期待著為您服務(wù)。