食用餃子餡抱團劑功能特性與應用
- 作者:河北潤步生物科技有限公司 2019-06-15 00:43 1340
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本品不能代替藥物
產品簡介
中文名稱:復合增稠劑/餃子餡劑
作用與特點:
1。在餃子的加熱過程中,由于餃子的熱收縮,在KHM200-1作用下,通過乳化絞鏈和餃子餡組分,可以有效地團聚餃子餡。
2、本品能明顯改善餃子餡料的組織狀態,使餡料質量度明顯提高,彈性增大,肉質增強
三。本產品加入填料后,可增加產品本身重量五倍以上,從而降低產品成本。
4。它能明顯改善餃子餡的肉味。
5、為了大幅增加水量(如制作湯圓),khm 2011可先制成冰凍1:75 bielie水,放入冷庫儲備,再以8-20&lt的比例灌裝;垃圾>.
產品具體應用
適用范圍:素食餃子餡,普通餡餡,素食餡。
產品特點:
1。它具有廣泛的應用范圍,適用于多種蔬菜和真菌原料。
2、對填料有顯著影響,加熱過程中形成緊致凝膠,達到結合效果。
3,可顯著改善填充物的組織狀態,填充物的稠度增強,易于包裝。
4。母質能提高填料的吸水性,降低生產成本。
5、提高餃子餡在生產過程中的操作性能,減少損失,提高生產效率。
6.保水性好,有效提高填充材料的彈性,使產品結構更致密,細膩。
大多數冷凍食品企業都有申請。它們嚴格按照產品要求添加。您不必擔心過量添加或結塊劑造成的傷害。**大品牌食品,質量和口味的選擇。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業。公司坐落于美麗的石家莊工業集 中發展區。“用科技打造潤步,以真誠回報用戶。”是我們企業的宗旨。
公司主要產品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑,
公司從建始,就把產品的技術創新放在**,把為用戶提供滿意的產品作為主要目標,把安全、環保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴謹,使公司產品質量較加符合國際規范。
產品價格:40.00 元/千克 起
發貨地址:河北石家莊包裝說明:不限
產品數量:1.00 千克產品規格:1*25
信息編號:117669902公司編號:17218338
Q Q號碼:1016695530
相關產品:月桂酸單甘油酯,亞,甘露醇
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