采用陶壇長期窖藏 陶壇的透氣性較好，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，使壇內酒液產生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度。正是陶壇這一獨特的“微氧”環境和壇內酒液的“呼吸作用”，促使醬酒在儲存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。
茅臺鎮紫紅土壤中砂質和礫石含量高，土體松軟，孔隙度大，具有良好的滲透性，無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成份，又經過層層滲透過濾，濾出了純潔、香甜、可口的優質泉水。
高溫蒸餾接酒
“生香靠發酵、提香靠蒸餾”蒸餾是釀制白酒的一個重要操作階段。醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上,有利于排除低沸點、刺激性的物質，有利于保留醬酒特殊的高沸點芳香化合物和多苯酚類物質，同時總酸含量不降低，有利于提高醬香型酒的質量。其他白酒接酒溫度為25-30℃,若提高到40℃以上，不利于保留其特有香味物質。

精心勾兌
勾兌從總體上講就是將不同輪次、不同典型體、不同酒精度、不同酒齡的基酒以一定比例進行組合，使之達到平衡,協調的完美狀態,使得各種味道層次分明，回味悠長，變化無窮。整個勾兌過程完全采用酒勾酒的方式,不添加包括水在內的外來物質。
茅臺鎮具有神奇而無法復制的氣候、地質地貌、生態溪泉、紫紅土壤、神秘微生物群，茅臺鎮醬酒的釀造，采用神秘紅櫻子高粱，獨特的釀造工藝，這一切造就正宗的醬香美酒。
宗醬香酒獨特的主要釀酒工藝概括 “123987+N” 即：
“1”. 春、夏、秋、冬，一年生產周期。 “2”. 兩次投料； “3”. 三高工藝：高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒；三種主體香：醇甜、窖底、醬香。 “987”. 九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。 “N”.新酒及基酒儲存期3年至15年（不包含超長年份的調味酒）？？。
神奇之一：獨特的地質地貌具有不可復制性 茅臺鎮地質結構主要是侏羅、白堊系的紫色砂頁巖、礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖，形成時間7000萬年以上，具有良好的滲水性，地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河，溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素。

茅臺鎮位于東經105°，北緯27°，地域海拔高度420-550米，依山傍水，風景秀麗。酒文化源遠流長，被譽為“中國第一酒鎮”
茅臺鎮四面環繞著1000米以上的高山峻嶺，地處河谷地帶，河谷平均海拔400米，冬季暖和（氣溫不低于10℃），夏季炎熱（平均35-40℃長達五個月），年平均濕度大（年平均濕度78%），氣象相對流動小。形成了一個相對封閉，最適宜釀酒微生物的生成與繁衍的小氣候環境。

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貴州鎮大福酒業（集團）有限公司位于貴州鎮（貴州省仁懷市鎮大福酒業（集團）有限公司）主要出廠 53度醬香型白酒，代理，貼牌加工，散酒銷售，個人定制，公司注冊資金2000萬元，下設四家實體分公司。是集醬香型白酒生產，銷售，投資管理為一體的實業集團化企業。大福酒廠前身老賴茅酒廠始建人賴永初是酒創始人之一。1862年，貴州鎮“衡昌燒坊”成立，1892年，賴永初個人出資收購完他與周秉衡、賈文欽開設的“衡昌酒廠”后，將“衡昌酒廠”改名為“恒興酒廠”，資經營生產恒興茅酒。賴永初憑借雄厚的資金實力馬上增資擴建、改造廠房。當時，酒廠制作的酒原料主要是高粱小麥，并且聘請的是成義燒房的釀酒師進行釀造，因酒質醬香醇郁，開瓶飄香滿堂，久而不散，豐滿，雖醉而不感口干頭暈，“賴茅”在省內外和國際上都享有盛名 業務負責人大福酒業集團始終秉承“質量第1，服務至上”的宗旨，以“先做人，后做事”為經營理念，以“老老實實做人，安安穩穩做事”為特點，利用的技術為客戶提供的產品，的服務。 酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。 我公司團結務實，積向上；開擴創新為己任，創新第1；為所有的客戶做服務。我們的方針：公司員工奉行“進取 求實 嚴謹 團結”的方針，不斷開拓創新，以技術為核心、視質量為生命、嚴守國家衛生安全標準，秉承顧客至上，品質為先的原則。 我們的使命：全體員工勤勉盡責，堅持不懈，追求和創新，同時歡迎廣大新老客戶加入，共同發展，共創輝煌事業和未來。 我們的口號：大福酒業!人好!酒好!好! 我們的目標：做，創企業! 大福酒業自創立以來，始終本著“以誠信為本，質量第1，信譽第1，為顧客贏得利益，為社會設計需求”的經營理念，借著強大的供應能力，超前的服務意識及完善的服務體系，致力于成長為酒業領域發展潛力、值得信賴的運營企業之一。大福酒要經營酒、醬香酒、老壇酒、酒糟封壇酒、酒糟窖藏酒等產品，產品做到質量可靠，合理，品種齊全，免費送貨。 機關、、個人、企事業單位、商超酒店、零售店等客戶商務接待、日常用酒、禮尚往來、經營等。通過我們訂購，可以免費送貨上門，做到為你“省時省力省心省錢”。　　聯系地址：貴州省仁懷市鎮向陽村