六.其他類：蔬菜餅、茄盒、耦合、掛粉各種油炸膨化
圖1所示，包括鍋蓋101、鍋殼102和油鍋2， 鍋蓋101和鍋殼102構(gòu)成鍋體1 ，油鍋2裝設(shè)在鍋體1內(nèi)，鍋蓋101上設(shè)置有油 煙通道3,對(duì)應(yīng)油鍋2上部開(kāi)口的鍋蓋101上裝設(shè)有活性碳或鋁制過(guò)濾網(wǎng)4，油 煙通過(guò)油煙通道3經(jīng)鍋蓋101的間縫溢出。上述結(jié)構(gòu)的油炸鍋存在以下不足之 處油炸鍋通過(guò)其鍋蓋101上設(shè)置的一片過(guò)濾網(wǎng)4，對(duì)油煙只進(jìn)行一次過(guò)濾，受 該過(guò)濾網(wǎng)4結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單影響，其過(guò)濾效果差、不均勻、不充分，導(dǎo)致部分油煙未 經(jīng)過(guò)濾、凈化而直接排放至鍋體1外，污染室內(nèi)環(huán)境。 實(shí)用新邋內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、 合理，油煙過(guò)濾效果佳、且均勻和充分，達(dá)到無(wú)煙無(wú)味效果的抽油煙式環(huán)保油 炸鍋。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是-一種抽油煙式環(huán)保油炸鍋，包括鍋蓋、鍋殼和油鍋，鍋蓋和鍋殼構(gòu)成鍋體，油 鍋裝設(shè)在鍋體內(nèi)，鍋體上設(shè)置有油煙通道，所述油煙通道上固定有過(guò)濾層、抽 風(fēng)機(jī)和凈化過(guò)濾層，過(guò)濾層和凈化過(guò)濾層分別設(shè)置在抽風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口 的外側(cè)，所述過(guò)濾層與抽風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口之間的油煙通道上還裝設(shè)有集油槽。油鍋 產(chǎn)生的油煙首先通過(guò)過(guò)濾層初次過(guò)濾，并分離出部分的油，油流入集油槽內(nèi)；抽風(fēng)機(jī)把初次過(guò)濾后的油煙從其進(jìn)風(fēng)口抽入，經(jīng)出風(fēng)口送至凈化過(guò)濾層，進(jìn)行 二次過(guò)濾，使油煙得到很好的過(guò)濾和凈化，達(dá)到無(wú)味無(wú)煙的效果。本實(shí)用新型還可以采用以下技術(shù)措施作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述抽風(fēng)機(jī)出風(fēng)口外側(cè)的凈化過(guò)濾層是 多層煙霧過(guò)濾網(wǎng)，可進(jìn)一步提高油煙的過(guò)濾效果。為接收經(jīng)凈化過(guò)濾層過(guò)濾的、并分離出的部分油，所述抽風(fēng)機(jī)出風(fēng)口外側(cè) 的凈化過(guò)濾層底部還裝設(shè)有凈化集油槽，使分離出的油流入凈化集油槽。作為進(jìn)一步的具體實(shí)施方式

2、水油分離技術(shù)，油渣自動(dòng)分離，干凈衛(wèi)生，油可循環(huán)使用并且油品不變。大大地節(jié)約了原料成本。
一.面食類：麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、撒子等。
五.海產(chǎn)品：各類魚(yú)類、蝦仁、扇貝、海虹、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
3、溫控器控制溫度，簡(jiǎn)單易操作，生手也可很快上手，成品質(zhì)量有**。
二.肉食類：扒雞（上色）板鴨（上色）紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
尺寸：45cm×80cm×2.5cm 尺寸：50cm×100cm×2.5cm
四.豆制品：豆干、豆泡、 魚(yú)豆腐、豆豉。
專利名稱：抽油煙式環(huán)保油炸鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
抽油煙式環(huán)保油炸鍋玟術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及油炸鍋技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種抽油煙式的環(huán)保油炸鍋。 背錄技術(shù)現(xiàn)有技術(shù)的油炸鍋，其結(jié)構(gòu)如

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寶雞千恒機(jī)械廠是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)為一體的專業(yè)食品機(jī)械制造中心，擁有高素質(zhì)員工，雄厚的技術(shù)實(shí)力，嚴(yán)格的管理體制和豐富的制造經(jīng)驗(yàn)。
我公司專業(yè)生產(chǎn)銷售各種型號(hào)麻花機(jī)、麻花機(jī)**和面機(jī)、多功能軟麻花機(jī)、鍋巴機(jī)，江米條機(jī)、桃酥機(jī)等系列食品機(jī)械，擁有全國(guó)較良好的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)及食品配方技術(shù)，已申請(qǐng)了多項(xiàng)****技術(shù)，產(chǎn)品遍及全國(guó)各區(qū)域，
公司以創(chuàng)新、專注、品質(zhì)、誠(chéng)信為理念，用心服務(wù)每一位客戶，受到用戶的一致**。真誠(chéng)感謝新老顧客和社會(huì)各界朋友的支持和厚愛(ài)，我們將繼續(xù)為客戶提供更多全國(guó)較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，堅(jiān)持品質(zhì)創(chuàng)新，較好地為新老客戶服務(wù)，共同開(kāi)創(chuàng)美好的明天！