酒店設計是一門科學與藝術，酒店設計發展時間較晚。一大批新銳設計師都很好的利用了現代元素，將酒店設計提高到了國際與現代藝術的多種層面。
　　酒店設計發展較晚，由于大批中青年設計家的涌出，作品中融入大量當代藝術與元素，發展較為迅猛。酒店設計是一門科學與文化結合的高尚藝術，優秀的設計師可以通過科學和藝術的結合賦予建筑空間靈魂與生命，像藝術家一樣，引導和提高人們對美的認識和追求。作為設計師來說，酒店設計是一個高的夢想，把握市場脈搏，**酒店的時尚潮流，是無數設計師的的高理想和目標

酒店設計等級，即為我們大家所熟知的一星級到五星級劃分，不同的星級代表不同的檔次，當然在設計上也有較為直觀的體現。
一星酒店。設備簡單，具備食、宿兩個基本功能，能滿足客人簡單的旅行需要，提供基本的服務，屬于經濟等級，符合經濟能力較差的旅游者的需要。
二星酒店。設備一般，除具備客房、餐廳等基本設備外，還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施，服務質量較好，屬于一般旅行等級，滿足旅游者的中下等的需要，收費低廉，經濟實惠。
三星酒店。設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20 平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好，收費標準較高。能滿足中產以上旅游者的需要。這種屬于中等水平的酒店在國際上受歡迎，數量較多。
四星酒店。設備豪華，綜合服務設施完善，服務項目多，服務質量優良，講究室內環境藝術，提供優質服務。客人不僅能夠得到高級的物質享受，也能得到很好的精神享受。這種酒店國際上通常稱為水平的酒店，收費一般很高，主要是滿足經濟地位較高的上層旅游者和公費旅行者的需要。
五星或四星豪華酒店。這是酒店的高等級。酒店設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產**、官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。

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